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Vinhos Dominio IV: uma viagem pelo mundo do vinho
A Dominio IV é uma vinícola que produz vinhos de alta qualidade há mais de duas décadas. Localizada no coração de Willamette Valley, no Oregon, a Dominio IV é conhecida por seu compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e sua dedicação à elaboração de vinhos que refletem o terroir único da região.
Na Dominio IV, acreditamos que o vinho é mais do que uma bebida – é uma experiência. É por isso que o convidamos a percorrer o nosso caminho e descobrir tudo o que a nossa adega tem para oferecer.
Nossa história
A Dominio IV foi fundada em 2002 por Patrick Reuter e Leigh Bartholomew, dois amigos que partilhavam a paixão pelo vinho e o desejo de criar algo verdadeiramente especial. Eles compraram um antigo pomar de avelãs em Yamhill-Carlton AVA, no Oregon, e começaram a plantar vinhas.
Ao longo dos anos, Dominio IV tornou-se uma das vinícolas mais respeitadas do Oregon. Produzimos uma variedade de vinhos, incluindo Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, Viognier e Chardonnay. Nossos vinhos receberam inúmeros elogios da crítica e dos consumidores.
Nossa filosofia
Na Dominio IV, acreditamos que o grande vinho começa na vinha. É por isso que praticamos métodos agrícolas sustentáveis, como cobertura vegetal, compostagem e controle natural de pragas. Também usamos técnicas de intervenção mínima durante a vinificação para permitir que cada safra expresse seu caráter único.
Estamos comprometidos em preservar o meio ambiente para as gerações futuras, reduzindo nossa pegada de carbono por meio da geração de energia solar no local em nosso vinhedo, bem como usando materiais reciclados sempre que possível em todo o processo de produção.
Nossos Vinhos
Dominio IV produz vinhos artesanais de pequenos lotes que mostram o que de melhor o Oregon tem a oferecer. Nosso vinho principal é o Pinot Noir – uma variedade que prospera no clima frio e nos solos vulcânicos do Oregon. Nosso Pinot Noir é conhecido por sua elegância, complexidade e equilíbrio.
Além do Pinot Noir, também produzimos o Syrah – um vinho tinto arrojado e picante que combina bem com carnes grelhadas e ensopados fartos. Nosso Tempranillo é uma homenagem à nossa herança espanhola – é um vinho rico e encorpado com notas de cereja preta, couro e tabaco.
Para os amantes do vinho branco, oferecemos o Viognier – um varietal perfumado com aromas de pêssego, damasco e madressilva. Nosso Chardonnay é fermentado em barris de carvalho francês para maior complexidade e riqueza.
Visite-Nos
Convidamos você a nos visitar em nossa sala de degustação em Carlton, Oregon. Aqui pode provar os nossos vinhos enquanto aprecia as vistas deslumbrantes sobre as vinhas circundantes. Também oferecemos passeios privados pela vinha da nossa propriedade, onde você pode aprender mais sobre nossas práticas agrícolas sustentáveis.
Conclusão
A Dominio IV Wines é mais do que uma adega – é uma experiência. Desde o momento em que entra nas nossas portas ou prova um dos nossos vinhos no seu restaurante ou loja preferida - queremos que se sinta parte da família! Estamos empenhados em produzir vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único de Willamette Valley, no Oregon, preservando o meio ambiente para as gerações futuras. Venha trilhar nosso caminho hoje!
dominiowines.com
