3 anos atrás
Hands-on at Dish foi a noite de sábado em nossa es...
Hands-on at Dish foi a noite de sábado em nossa escapada de fim de semana em Toronto! Fomos para a aula prática New Nordic, que teve uma variedade incrível de comidas exclusivas, preparadas inteiramente por todos os 17 participantes, com a ajuda de sua adorável equipe. Eles forneceram uma bebida de boas-vindas complementar quando chegamos e, em seguida, nos dividiram em grupos de 4 ou mais para preparar os quatro pratos que eram basicamente canapés, acompanhamento, proteína principal e sobremesa. Cada prato tinha um componente técnico único. A melhor parte é que você come de tudo, a parte ruim é que você só faz o curso que lhe é atribuído. Embora você possa caminhar e perguntar às outras estações o que elas fizeram, é uma ótima maneira de se misturar. Eu tenho que dar a isso quatro estrelas (meu coração diz cinco) porque eu gostaria que eles tivessem um sistema onde você pudesse pré-selecionar uma estação com base em quando você se inscreveu, ou ser aleatoriamente designado como indivíduos ou casais para uma estação. Levantamos a mão para aprender a cozinhar o peito de pato (como todo mundo), mas acabamos sendo designados para fazer a travessa de cenoura porque havia muitos. Acabou ficando ótimo de qualquer maneira, chegamos à nossa estação e colocamos cenouras em conserva, refogadas, picadas, misturadas, enroladas e assadas em um prato visualmente deslumbrante e delicioso. No final, todos nós nos sentamos em uma grande mesa e saboreamos os frutos do nosso trabalho. Aprendeu muito! E eles vão te mandar as receitas de tudo depois. :) Confira
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