Sobre De Heische Hoeve
De Heische Hoeve: uma propriedade única com restaurante da fazenda à mesa, destilaria, cervejaria, vinhedo e muito mais
De Heische Hoeve é uma propriedade única localizada no coração da Holanda. Esta bela propriedade possui um restaurante farm-to-table, loja de fazenda, destilaria de uísque, cervejaria, torrefação de café, vinhedo, floresta de alimentos, pomar e fábrica de mostarda. Com 28 quartos de hotel disponíveis no local, é o local perfeito para o seu dia ou evento corporativo.
O restaurante farm-to-table da propriedade oferece uma experiência gastronômica excepcional que apresenta ingredientes de origem local de seus próprios jardins e fazendas vizinhas. O cardápio muda sazonalmente para garantir que apenas os produtos mais frescos sejam usados em cada prato. Os chefs do De Heische Hoeve são apaixonados por criar refeições deliciosas que destacam os sabores de cada ingrediente.
Além de suas ofertas de restaurante, De Heische Hoeve também tem uma loja de fazenda onde os visitantes podem comprar produtos frescos cultivados no local, bem como outros produtos locais, como queijo e mel.
Para os interessados em destilados, De Heische Hoeve tem sua própria destilaria de uísque, onde produz uísques de malte de alta qualidade usando métodos tradicionais. Os visitantes podem fazer passeios pela destilaria para aprender sobre o processo de fabricação do uísque e até provar alguns de seus produtos premiados.
Os amantes da cerveja também ficarão encantados com a cervejaria De Heische Hoeve, que produz vários tipos diferentes de cervejas artesanais usando ingredientes de origem local sempre que possível. Suas cervejas ganharam inúmeros prêmios em competições nacionais.
Os entusiastas do café apreciarão a torrefação de café da De Heische Hoeve, que produz pequenos lotes de grãos de café torrados de todo o mundo. Os visitantes podem fazer passeios para aprender como o café é torrado e desfrutar de degustações de diferentes misturas.
A propriedade também possui um vinhedo onde cultivam diversas variedades de uvas utilizadas para a produção de vinho no local. Os visitantes podem fazer passeios para aprender sobre técnicas de cultivo de uva e produção de vinho antes de fazer degustações em sua sala de degustação com vista para os vinhedos.
Para os interessados em práticas agrícolas sustentáveis, De Heische Hoeve criou uma floresta de alimentos que imita os ecossistemas naturais, plantando árvores e arbustos junto com plantas comestíveis, como bagas e ervas, criando um ecossistema que fornece alimentos enquanto mantém a biodiversidade.
Seu pomar de frutas cresce muitas variedades, incluindo maçãs, pêras, cerejas, ameixas, framboesas, amoras, groselhas, morangos, mirtilos, groselhas pretas, groselhas brancas, kiwi, figos, marmelos, nêsperas, pêssegos, nectarinas, uvas, nozes, avelãs, castanhas, amêndoas, nozes, macadâmia, etc., todos cultivados organicamente, sem pesticidas ou herbicidas.
Finalmente, os visitantes podem visitar sua fábrica de mostarda, onde fazem mostardas artesanais usando métodos tradicionais, incluindo sementes de moagem de pedra para extração máxima de sabor, resultando em mostardas com sabores únicos não encontrados em outros lugares.
No geral, se você está procurando uma experiência inesquecível repleta de comidas deliciosas e belas paisagens, não procure mais, De Heische Hoeve!
Traduzido
heischehoeve.com
