Corkbuzz Wine Studio Análise

Há muito sou um fã da experiência Corkbuzz em ambas as localidades de Nova York, bem como no posto avançado de Charlotte, mas durante os fechamentos e restrições relacionados a Covid, Corkbuzz imediatamente mudou de marcha e começou a oferecer aulas de Zoom online - ministradas pelo excelente Somm / Diretor de bebidas Ryan Totman; DipWSET Amber Rill; oradores convidados famosos do vinho; e a única MS / proprietária Laura Maniec-Fiorvanti. As aulas virtuais de uma hora estão disponíveis diariamente e, por apenas US $ 10, podem cobrir região, sub-região, variedade, viticultura, vinificação ou algo totalmente diferente. A participação via Zoom é incentivada, mas não obrigatória; e o conteúdo às vezes pode ser avançado para um novato, mas não há nada coberto que não seja interessante para um verdadeiro aficionado! E se por acaso você está no setor, preparando-se para os exames, ou é apenas TÃO hardcore, acesse Corkbuzz.com imediatamente e inscreva-se o quanto antes.

Equipe prestativa, boa comida. A degustação às cegas é super divertida.

Corkbuzz é muito mais do que um restaurante e bar de vinhos, é uma comunidade maravilhosa para os amantes de vinho e comida. Durante a quarentena, poder fazer as aulas virtuais de vinho através do Corkbuzz foi absolutamente incrível. Na época, eu morava há mais de uma hora e meia dos grupos de degustação de vinhos mais próximos em Boston, então poder provar e interagir com pessoas que compartilham a mesma paixão por vinho foi e é incrível! O envio de garrafas às cegas, como parte de uma das aulas virtuais, também foi extremamente útil em meus estudos para o exame de Sommelier Certificado. Sem falar que todos os vinhos da remessa eram deliciosos. Muito grato por aprender com essa equipe qualificada e mal posso esperar para visitar quando o Corkbuzz puder reabrir totalmente.

Excelente local para degustar vinhos e petiscos no happy hour. chegamos cedo, então não estava muito ocupado e podíamos nos ouvir. Acabei de pedir o branco especial da casa, que estava delicioso, e meu companheiro de bebida provou alguns vinhos diferentes. Também comemos a pipoca Cácio e Pepe e as batatas fritas cortadas à mão com parmesão. Definitivamente voltarei para mais!

Nunca tive uma experiência ruim aqui. Sempre. Ótimo serviço. Vinho delicioso, nem um pouco pretensioso. Espaço muito fofo, com comida gostosa para absorver todo aquele bom vinho que você inevitavelmente consumirá. Indispensável para quem gosta das coisas boas da vida.

O vinho e o serviço foram excelentes; no entanto, infelizmente, o hambúrguer e pato foi muito mal feito / experiente. Tive de adicionar ketchup ao pato para contornar o gosto horrível e insípido que ele tinha. O hambúrguer também estava um pouco queimado e tinha um sabor antigo. Talvez as outras opções teriam sido melhores, no entanto, não voltarei aqui novamente. Eu recomendaria procurar outros lugares ao redor da área.

A comida é sempre excelente, assim como a carta de vinhos. Uma das minhas coisas favoritas sobre Corkbuzz é que os servidores são apaixonados por vinho e adoram falar sobre isso com você. Não chegamos aqui o suficiente. Grite para Amber e Dorian

Tomamos meu chá de panela aqui. Minha dama de honra escolheu. Tínhamos o restaurante só para nós antes de ser aberto ao público em geral para o brunch. Temos apenas 19 pessoas, a reserva mínima é 20. Tudo o que você pode beber mimosas, Bellini e Bloody Mary. Aperitivos eram bons, entradas eram decentes, sobremesa era boa.
Food 4 estrelas
Beba 5 estrelas
Serviços 5 estrelas
Espaço 5 estrelas

Tive a experiência mais maravilhosa participando da minha primeira aula de vinhos no Corkbuzz. Sou daquelas pessoas que bebe muito vinho e sempre quis saber mais sobre vinhos, regiões e encontrar vinhos que adorei. O espaço em si foi projetado de forma muito bonita e é ótimo se você quiser vir com um encontro, um grupo ou um solo como eu fiz. Eu não me sentia sozinho sendo solo, e na verdade pude falar com muitas pessoas ótimas e fazer amigos - então é uma ótima atividade social também.

O sommelier, Andrew, era incrivelmente conhecedor e envolvente, e traçou sua apresentação de forma a incluir o equilíbrio perfeito entre história, educação sobre vinhos e personalidade! Agora, para os vinhos .. Eu descobri provavelmente a melhor Rosa que já provei, e não posso esperar até que o verão chegue. Havia uma variedade maravilhosa de vinhos tintos, brancos e espumantes. Eles forneceram um folheto que incluía as informações que Andrew estava compartilhando, mas também os nomes e regiões de cada vinho para referência futura. Uma deliciosa amostra de pães, queijos, molhos e torradas foram fornecidos, para que você pudesse saborear sem ficar com muita fome ou embriagado!

Acho que Corkbuzz é um lugar incrível para uma taça de vinho, para um encontro ou para pegar alguns amigos para uma aula de vinhos. Definitivamente, deve tentar! Coloque-os na sua lista!

Vinhos incríveis, comida incrível. Se você está em WV, venha