Sobre Continuum Estate
Continuum Estate é uma vinícola familiar localizada no coração de Napa Valley, Califórnia. A vinícola foi fundada por Tim e Marcia Mondavi, que vêm de uma longa linhagem de especialistas em vinificação. Continuum Estate é conhecida por seus Cabernets, Continuum e Novicium perfeitamente equilibrados e artísticos da Califórnia.
A filosofia da vinícola é criar vinhos que reflitam o terroir único de seus vinhedos, além de mostrar a arte e a habilidade de seus enólogos. Os vinhedos da Continuum Estate estão localizados em Pritchard Hill, conhecida por seus solos rochosos e encostas íngremes. Essas condições dificultam o cultivo de uvas, mas também resultam em vinhos com profundidade e complexidade excepcionais.
O principal vinho da Continuum Estate, Continuum, é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot. Este vinho recebeu inúmeros elogios ao longo dos anos por seu equilíbrio de frutado e taninos. Novicium é outra mistura vermelha que mostra as características únicas de Pritchard Hill.
Além de suas misturas vermelhas, a Continuum Estate também produz Sauvignon Blanc sob o rótulo "Illumination". Este vinho é fresco e refrescante com notas de frutas cítricas e tropicais.
Uma coisa que diferencia a Continuum Estate de outras vinícolas em Napa Valley é seu compromisso com a sustentabilidade. Eles usam práticas de agricultura orgânica em seus vinhedos para minimizar o impacto ambiental e, ao mesmo tempo, produzir uvas de alta qualidade.
Os visitantes do Continuum Estate podem desfrutar de degustações em sua bela sala de degustação com vista para os vinhedos em Pritchard Hill. A sala de degustação apresenta uma arquitetura impressionante projetada pelo renomado arquiteto Howard Backen.
No geral, se você está procurando Cabernets californianos excepcionais que exibem arte e terroir enquanto são produzidos de forma sustentável por uma empresa familiar com raízes profundas na história da vinificação de Napa Valley, não procure mais, Continuum Estate!
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