Château carignan Análise

Sobre Château carignan

Château Carignan: um legado atemporal de vinhos finos

Château Carignan é uma renomada vinícola localizada no coração de Bordeaux, na França. Com uma rica história que remonta ao século XI, esta propriedade produz alguns dos melhores vinhos da região há séculos. A história diz que o Château Carignan foi construído no local de uma villa romana dada pelo rei Carlos VII a Jean Poton de Xaintrailles, um dos companheiros de armas de Joana d'Arc.

Hoje, o Château Carignan pertence e é operado por Patrick Jestin e sua família. Eles continuaram a defender as tradições e os valores que tornaram esta vinícola tão bem-sucedida ao longo dos anos. Com mais de 140 hectares (346 acres) de vinhedos plantados com uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, o Château Carignan produz uma impressionante variedade de vinhos tintos muito procurados por entusiastas do vinho em todo o mundo.

O terroir do Château Carignan é único e diversificado. As vinhas estão situadas em encostas com diferentes exposições e tipos de solo que contribuem para a complexidade e carácter dos seus vinhos. A propriedade também se beneficia da proximidade de dois rios - Dordogne e Garonne - que ajudam a regular as temperaturas durante os verões quentes.

Uma coisa que diferencia o Château Carignan de outras vinícolas de Bordeaux é seu compromisso com práticas de viticultura sustentável. Eles usam fertilizantes naturais, como cascas de uva compostadas, em vez de fertilizantes químicos, que podem prejudicar a saúde do solo e a qualidade da uva ao longo do tempo. Eles também praticam técnicas integradas de manejo de pragas que minimizam o uso de pesticidas enquanto ainda protegem suas vinhas de pragas.

O Château Carignan produz várias misturas diferentes de vinhos tintos, incluindo seu vinho principal "Chateau Carignan Prima", que envelhece por 18 meses em barris de carvalho francês. Este vinho é uma mistura de 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. Tem uma cor rubi profunda com aromas de groselha, amora e baunilha. Na boca é encorpado com taninos firmes e final longo.

Outro vinho popular do Château Carignan é o "Chateau Carignan Renaissance", envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês. Este vinho é uma mistura de 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon. Apresenta uma cor rubi brilhante com aromas a frutos vermelhos como cereja e framboesa. Na boca é de corpo médio com taninos macios e final suave.

Além de seus vinhos tintos, o Château Carignan também produz vinhos brancos sob o rótulo "Chateau de Marsan". Estes vinhos são feitos a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em vinhedos localizados perto do castelo da propriedade.

Os visitantes do Château Carignan podem participar de visitas guiadas aos vinhedos e vinícolas, seguidas de degustações de seus vinhos premiados. A propriedade também oferece acomodação em sua pousada maravilhosamente restaurada, que remonta ao século XVIII.

Em conclusão, o Château Carignan representa tudo o que faz de Bordeaux uma região vinícola tão icônica - história, tradição, práticas de vinificação orientadas para o terroir - tudo combinado com técnicas modernas que garantem a sustentabilidade para as gerações futuras. Seu compromisso com a qualidade lhes rendeu inúmeros prêmios ao longo dos anos, incluindo medalhas de ouro em prestigiadas competições internacionais, como Decanter World Wine Awards e International Wine Challenge. Se você está procurando por vinhos excepcionais de Bordeaux que incorporam tradições seculares enquanto abraçam a modernidade, não procure mais, Château Carignan!