Carrollton Market Análise

Minha esposa e eu acabamos de ter um jantar maravilhoso. Uma verdadeira jóia e uma estrela em ascensão na cena de restaurantes de Nova Orleans. Sentamos no bar / mesa do chef e realmente gostei de ver os chefs cozinhar. O proprietário / chef foi muito envolvente e teve uma viagem culinária interessante.

De alto nível: serviço excelente, comida deliciosa ... um lugar muito feliz.

Eu sou difícil! Meu companheiro italiano é o dobro, principalmente em receitas italianas ... Levamos o frango milanês, batata assada e uma salada tricolor para levar e fiquei maravilhada! É delicioso, mesmo aquecido no forno, me deliciei com frango pela primeira vez em muito tempo .....
Foi generoso também! O valor pelo dinheiro é muito bom. Meus colegas que vêm da França sempre me perguntam onde comer ... Carrolton Market estará em minhas recomendações até que eu prove o contrário!

Meu restaurante favorito em New Orleans. A comida é divina.

Meu marido, fui jantar hoje à noite no Carrollton Market e nos divertimos muito. As bebidas estavam deliciosas. Eu estava nervoso sobre o que beber pedir porque não reconheci muitos dos licores, mas experimentei os dois drinks de mel e não me lembro quais são os nomes. Ambos eram perfeitos, na minha opinião, porque eram fortes, sem um gosto ou cheiro forte de licor. De qualquer forma, eu comi o aperitivo de codorna, que estava incrível, e meu marido teve o gaspacho, que também foi incrível para uma noite quente de New Orleans. Eu comi o frango e bolinhos, que eu estava ansioso por semanas, e não decepcionou. Era uma porção grande, e levei um pouco para casa para ir, para guardar espaço para a sobremesa. Meu marido teve a barriga de porco com batata-doce e couve. Experimentei um pouco e está definitivamente na minha lista de pedidos no futuro! Nós dividimos o Pot du Creme para a sobremesa, e eu acho que foi a melhor sobremesa que eu comi em New Orleans. Creme de chocolate ao leite com chantilly fresco, polvilhado com cacau em pó e servido com quatro bolinhos. AMD!! O serviço foi excelente, a atmosfera era divertida e o restaurante é lindo.

O serviço e a comida são essenciais. A atenção aos detalhes e a criatividade extraordinária são absolutamente incríveis.

Como o Carrollton Market não atingiu meu radar antes de hoje? Iremos segundo os comentários anteriores que disseram que é uma das melhores experiências de refeição que tivemos entre muitos bons na cidade. Os coquetéis especiais de brunch foram bastante criativos e habilmente preparados, e toda a nossa comida era ótima. Comi os Debris Biscuits depois de debater o Corned Beef Hash, e fiquei muito feliz com minha escolha. Os biscoitos sendo feitos de pão de milho realmente fizeram o prato e os ovos pochê foram preparados perfeitamente. Delicioso. A namorada teve o Poutine e novamente, absolutamente fantástico. Some-se a isso o ótimo atendimento e um espaço estiloso repleto de uma equipe super simpática e temos a gente pronto para voltar o mais breve possível.

Atmosfera acolhedora agradável. Excelente equipe. Um Foie Gras incrível sobre a dor perdu. O melhor que já tive. Kudos

Lugar confortável com excelente comida e ótimo serviço !!

Lugar incrível. Boa comida, equipe maravilhosa e a melhor parte são os bancos do bar em frente à cozinha, você pode vê-los fazer pratos incríveis e conversar com os chefs se eles não estiverem muito ocupados.

Sempre um ótimo brunch. Esse pãozinho de canela foi bombdotcom

A comida é um pouco estranha - combinações muito únicas de sabores (por exemplo, sobremesa de pistache e coentro), mas ainda assim deliciosa. Arquitetura e decoração de interiores são lindas

O único momento em que não gosto do mercado de Carrollton é quando ele está realmente cheio de gente. Tende a ficar barulhento lá. Mas a comida é sempre incrível

Fantástico. Ótimo serviço. Ótimos ingredientes e bem executados.

Serviço além do que você conseguirá em qualquer lugar! Delicioso também !!

Excelente comida em um lindo espaço. O pessoal é atencioso e simpático. Fomos jantar uma vez e depois tentamos o brunch alguns dias depois. Sentado no balcão, observar a cozinha aberta foi divertido. Tudo o que comemos foi ótimo, mas eu recomendaria os biscoitos e restos no menu do brunch e o arroz frito com bochecha de porco no menu do jantar. Pegamos o bonde de nosso hotel, o que nos proporcionou uma noite divertida.

Experiência horrível! A comida não era boa. Com todos os bons restaurantes aqui, você deve evitar este!

Melhor refeição da nossa viagem. Não perca as ostras! Seu bife foi o melhor da viagem também.

Uma versão mais sofisticada dos alimentos sulistas que eu gostava de crescer. Excelentes ingredientes locais e regionais utilizados no menu. Excelente ambiente e serviço também! Altamente recomendado.

Eu tinha a melhor RFJ de quiabo que eu já provei aqui! Praticando distanciamento social e medidas de segurança COVID. Comida e equipe fantástica, eu absolutamente voltarei na próxima vez que estou na cidade!

O serviço foi bom a lasanha feita com peito não muito boa o pernil estava ok Um pouco de gordura para mim a sopa estava saborosa fomos para o especial de verão

Experiência incrível de jantar de coquetéis exclusivos a aperitivos (especialmente o foi gras e ravióli recheado de caranguejo) para o serviço para os pratos principais tudo foi simples, bem concebido e delicioso. Nenhum dos pratos tentou muito e o serviço foi atencioso, mas não pairando ou intrometidos. Um prato principal favorito era a costeleta de vitela recheada, de tamanho monstruoso e perfeitamente preparada. As sobremesas eram imaginativas, mas simples. Eu voltarei aqui na próxima vez que voltar a Nova Orleans. Não perca este lugar

Comecei com o Gazpacho de Tomate do Mercado do Fazendeiro que era muito rico e delicioso. A melancia e caranguejo foram toques sutis muito agradáveis. Meu prato principal foi um pernil de porco assado que parecia algo saído de um desenho animado, mas é a versão mais criativa de feijão vermelho e arroz que já provei. A farinha de milho espalhada sobre ele fornecia um delicioso e doce contraponto à riqueza da carne.

Viemos aqui depois de ler todos os comentários positivos, mas sem saber se eles seriam precisos. Nós caminhamos para o que parecia ser uma casa de estilo vitoriano convertida em uma área da cidade que nunca tínhamos estado - não muito longe de Tulane na área deslumbrante conhecida como Uptown ou East Carrollton. Felizmente, com nossas reservas, estávamos imediatamente sentados enquanto caminhava por clientes com sorrisos em seus rostos. O menu tem muitas opções (embora pudesse fazer com mais alguns pratos vegetarianos amigáveis).

Se você quer comida seriamente excelente, você não pode errar no Carrollton Market ... Especialmente as Ostras Goodenough, os pimentos piquillo e aperitivo de caranguejo, as vieiras ou qualquer entrada de frutos do mar ... assim como coquetéis excelentes!

Teve uma experiência maravilhosa de jantar no Carrollton Market! O menu consistia em pratos locais e era sazonal. Todos os alimentos que tivemos deliciosos, especialmente as Ostras Goodenough! O chef é absolutamente incrível, e a equipe de esperar estava no ponto! Não podemos esperar para voltar novamente! Faça um favor a si mesmo e faça uma reserva o mais rápido possível!

Estava tudo bem, a torta estava boa, mas acho que não é um lugar que eu voltaria. Não é ruim.

Atmosfera e comida incrível. Tinha as vieiras, elas se apresentaram perfeitamente e derreteram na minha boca.

Todos nós tivemos as vieiras, cada um de nós estava satisfeito além das palavras. Minha festa de aniversário e eu não poderíamos estar mais felizes!

Continuando minha experiência COOLinary 2019 com um jantar de destaque no Carrollton Market. Este lugar não estava nem no meu radar, mas depois de tentar ir a outro restaurante próximo (que não terá o nome) nós nos estabelecemos aqui e estou feliz que nosso plano original não deu certo.

Comecei com o Gazpacho de Tomate do Mercado do Agricultor, que era muito rico e delicioso. A melancia e caranguejo foram toques sutis muito agradáveis. Minha entrada principal foi um pernil de porco assado que parecia algo saído de um desenho animado, mas é a versão mais criativa de feijão vermelho e arroz que já provei. A farinha de milho espalhada sobre ele forneceu um contraponto doce delicioso à riqueza da carne. Para ser honesto, havia o suficiente para levar metade para casa e fazer outra refeição, mas foi tão bom que terminei tudo. Por fim, como sobremesa, havia a versão de uma ilha flutuante - que, embora leve na flutuação, pesava no sabor. O merengue estava incrível - como comer ar e a garoa de mel acrescentava uma bela complexidade de sabor. No geral, tive a impressão de pratos conhecidos feitos de maneiras novas e interessantes com grande habilidade - e, honestamente, não sei o que mais você poderia querer de um restaurante.

O serviço também foi excelente com um garçom muito amigável. A carta de vinhos foi boa - tivemos uma excelente rosa com a refeição.

Espero poder voltar em breve.

Ótimo restaurante ... maneira de atravessar a cidade para nós, uma vez que estamos hospedados no bairro francês. Valeu a pena a viagem. Preparações únicas de comida. Bebidas interessantes e serviço impecável. Sobremesas estavam faltando.

A comida era mais do que poderíamos ter imaginado que seria por seus comentários anteriores! A comida era tão saborosa, porções perfeitas, e a qualidade de Jason Goodenough inspecionou cada prato para a perfeição antes de sair. Sentamos no bar em frente à cozinha aberta e agora não quero sentar em nenhum outro lugar. Os coquetéis estavam perfeitamente misturados e o serviço foi excelente! Esta foi a nossa primeira visita, mas agora estará na nossa agenda a cada visita ao NOLA.

Melhor refeição que tive em NOLA. Serviço fantástico. Chef incrível.

Uau em comida credível e atmosfera muito agradável! Serviço extremamente amigável também.

Fomos para o brunch e eu comi a carne enlatada caseira com a minha versão favorita do Irish Coffee ainda. O Pimm-osa (minha namorada tinha) também era muito gostoso. Recomendo vivamente este lugar.

Visitei o happy hour de quarta-feira com um amigo ... e descobri, possivelmente, um dos melhores happy hours ao redor. A lista de coquetéis custa apenas US $ 6 e inclui uma série de opções fantásticas, e o menu normalmente um tanto caro inclui um hambúrguer de US $ 8 que é mais do que uma refeição e um dos meus favoritos na cidade! Meu amigo comeu vieiras que eram incríveis, e nós dividimos as famosas "Ostras Goodenough". Mal posso esperar para voltar.

Nosso garçom foi muito atencioso e simpático, e o lugar é o mais romântico e agradável que se possa desejar para um encontro ou convívio. Muito excelente.

Excelente comida, muito ocupado por um motivo, amo a localização.

A comida estava boa mas não otima. Passou-se uma hora antes de conseguirmos nossas primeiras bebidas e a comida também demorou muito para sair. O servidor nunca se desculpou ou mesmo reconheceu o problema

Delicioso, inspirado. A lista de vinhos era ampla; serviço impecável e amigável. Como visitantes de primeira viagem, encontramos este um dos nossos favoritos em Nova Orleans.

OK.
Não muito de uma seleção de café da manhã.

Atmosfera relaxante para comensais. Aguarde uma equipe impecável, não em seu rosto desleixado e ainda não muito formal. Eu odeio ter meu copo de água cheio após cada gole, e isso não aconteceu. Com tudo isso, a comida de primeira qualidade. Menu não muito grande ou muito limitado. Meu peixe feito perfeitamente, enquanto meus companheiros comeram porco bem feito também. O Bar seleciona excelentes, tendo seleções digestivas maravilhosas. Seleção de vinhos excelente.

New Southern no que é melhor. Os cocktails são muito inovadores (os Darling Nikki combinam muito bem com a vitela). O pessoal é muito amigável e experiente. As reservas são altamente recomendadas, pois os lugares são limitados.

Excelente comida e serviço. Definitivamente vale a pena uma visita! Viria aqui novamente.

Equipe maravilhosa e excelentes misturas de uísque! Deve experimentar todas as bebidas do menu. Cada um é único e igualmente saboroso. Os aperitivos de ostra são um delicioso! Experimente este lugar, você não se arrependerá.

O chef Goodenough e a equipe criaram um ambiente acolhedor para mim e meu convidado. A equipe nos fez sentir como se fôssemos as únicas pessoas jantando lá. Eu amo a singularidade da comida. Você deve experimentar Ostras Goodenough!
O Carrollton Market é um ótimo lugar para uma experiência gastronômica pessoal.

Cozinha incrível com equipe atenciosa e coquetéis deliciosos. Você não vai se decepcionar. Os pratos que mais se destacaram foram as ostras, o salmão ao azeite, o gaspacho de melancia e a ilha flutuante do deserto. Peça por Casey como seu servidor e ele garantirá que suas seleções se ajustem ao seu gosto e humor. Com certeza voltaremos, obrigado a todos por tornarem o nosso aniversário especial.

O Chef é muito confortável. Pude trazer um pedaço de carne A5 e pedi ao chef que preparasse como quisesse. Ele fez um jantar de 4 pratos que era absolutamente deslumbrante. Coquetéis também são ótimos. Altamente recomendado

Excelente restaurante. Superou nossas expectativas. Minha esposa e eu amamos a atmosfera. Não muito alto, mas ainda animado. A comida era incrível. O aperitivo frito de ostra era tão bom- não passe adiante. Menu especial de bebidas muito bom. Nosso garçom foi muito experiente e nos deu sugestões e descrições significativas. Tem um preço igual ao da maioria dos restaurantes de sua classe, mas, ao contrário de alguns, valeu a pena cada centavo. Não posso recomendar o suficiente.

Eu amo ostras Não consigo comê-los frescos, ao contrário de quando estou na Califórnia, então essa foi a primeira coisa em que pensei quando fui ao Carrollton Market. Extremamente decepcionado com o resultado. Eles não eram novos como anunciavam. Eles eram pequenos. Sua equipe simplesmente não se importou com isso quando eu reclamei, em vez disso me pediu para pedir outra coisa. Uau!

O Chef Goodenough é incrível! Comi as ostras e as vieiras do mar. Todos na minha mesa ficaram maravilhados com a comida.

Excelente comida, serviço e atmosfera. Até comprei um vale-presente para o meu filho. Vai definitivamente voltar de novo!

Absolutamente, de longe a melhor refeição que já tive!

Vá comer aqui agora. Uma das melhores experiências gastronômicas da cidade.

Bom sim. Alguns pratos deliciosos sim. Serviço excelente. Eu sinto que houve apenas uma coisa mínima trazendo isso ao topo. Eu sei que a receita está lá, eles só precisam acertar 1 ou 2 coisas que fazem melhor do que ninguém. Estou ansioso para ver se eles conseguem isso, pois eu sei que eles são um restaurante novo. Teve o foie gras, ostras e pato. Eu classificaria o foie gras como o melhor prato à noite

Chegamos aqui com grandes expectativas e elas foram superadas. Fui para um jantar no bar e acabou pedindo o. inteira. cardápio. Não temos arrependimentos. Se você adora comida, sente-se no bar, os chefs vão te contar algo especial sobre tudo que você pedir, você vai aprender muito. Os garçons e a cozinha foram muito simpáticos e deram-nos os melhores conselhos sobre onde ir na cidade, e não é na Bourbon Street. Snapper com manteiga marrom foi incrível. Foi tudo incrível. Eu tinha restrições alimentares e eles estavam muito atentos a isso também. Obrigado Carrollton Market por uma refeição inesquecível!

O melhor lugar para comer da cidade. Sua ostra frita é fantástica. Não consigo parar de pensar nisso. Com certeza, vou voltar e fazer o pedido novamente. Seus chefs são super amigáveis. Principalmente Amanda. Eles têm um conceito de cozinha aberta, e é super legal vê-los cozinhar.

Reservado para o almoço às 13h, mas a cozinha fecha às 13h30, então ligamos com antecedência sabendo que chegaríamos tarde. Eles nos acomodaram em todos os sentidos. Serviço gracioso maravilhoso. O meu fav foi as ostras fritas (melhor de sempre) e os meus amigos adoraram a lasanha de cordeiro que pedimos outro. Tivemos todo o lugar para nós o que é um mimo. Obrigado por tornar nossa viagem tão memorável.

Excelente! Comida e serviço fantástico! Definitivamente irá visitar novamente em uma futura viagem a NOLA!

Delicioso aperitivo de ostras e vieiras com chanterelles. Garçom profissional e pessoal, pergunte por Paul.

Boa comida e muitos bons vinhos para escolher. Achei o lugar um pouco caro em comparação com outros lugares semelhantes na cidade. Nada realmente errado com o restaurante, mas há opções melhores disponíveis nas proximidades.

Comida surpreendente graças ao Chef Goodenough. E nós apreciamos totalmente as bebidas excelentes por Dusty !!

Foie Gras Tostado Delicioso, Casa Celestial feita Tagliatelle. Espetacular em todos os níveis, altamente recomendável

Excelente comida e serviço. Eu ainda estou delirando sobre o nhoque e qualquer que seja aquele tipo de sobremesa de pudim de chocolate que tivemos. Nós definitivamente voltaremos para Carrollton Market em nossa próxima visita NOLA.

O Carrollton Market cumpre sua promessa de comida sulista sofisticada. Eles têm uma grande carta de coquetéis e vinhos, e você não pode errar com seus Sweetbreads e Ostras Goodenough como aperitivos. Tínhamos as vieiras, que eram boas, mas não ótimas, e o Black Drum, que era excelente. Em uma noite agitada, pode ser mais fácil sentar no bar, já que é um restaurante bem pequeno, com no máximo 25 mesas. A vista para a pequena cozinha aberta é incrível, e os garçons são incrivelmente atenciosos. Local perfeito para uma data ou celebração extravagante!

Comida é boa. O serviço poderia ser melhor. Servidor foi solicitado para mais pão e nunca trouxe. Quando o peixe inteiro foi servido sem molho. Nunca trouxe o molho para fora.

Ótima comida, bom serviço. Pode ficar um pouco barulhento quando fica cheio

Wow Brunch excluía boas bebidas e alimentos. Mal posso esperar para voltar

Melhor experiência de restaurante em New Orleans para mim. O serviço foi de alto nível e colocou este lugar acima do topo: acolhedor, mas não na sua cara, genuinamente interessado em garantir que desfruta da sua refeição e bebidas.

Comeu alguns aperitivos dinamite: foie gras que era simplesmente preparado, mas delicioso para comer. Uma barriga crocante de porco com molho foi incrível. Loup com pesto foi um prato principal saboroso. A mistura tinto de Cali foi o melhor vinho que eu tinha tomado há algum tempo a um preço excelente. Vence todos os lugares do bairro francês para mim.