Meu marido e eu nos encontramos com os conceitos d...
Meu marido e eu nos encontramos com os conceitos de Pão e Manteiga em fevereiro de 2016, com nosso planejador de casamento e seu Diretor de Catering, Nathan. Meu marido e eu amamos todos os restaurantes da BBC e queríamos que nosso casamento fosse muito especial, com o conceito da fazenda à mesa. A reunião correu muito bem, e Nathan sugeriu diferentes postos de alimentação e até um Taco Truck noturno para os convidados do casamento. Nathan pareceu ouvir nossa visão e nos fez sentir muito bem-vindos e não julgadores. Somos um casal gay se casando no Kansas, e havia alguma paranóia quando você começou a se encontrar com diferentes fornecedores. Durante nosso primeiro encontro, Nathan entendeu que o local do casamento aconteceria em Mildale Farms em Edgerton, KS (15 milhas fora de Olathe), e ele também sabia que a data seria no sábado, 24 de setembro de 2016. Após a reunião ao longo de nos meses seguintes, conseguimos preparar um menu final. No entanto, Nathan ainda informalmente se certificou de que fôssemos confirmados, sem que assinássemos um contrato ou fizéssemos um depósito. Semana após semana, comunicávamos a Nathan que queríamos fazer um depósito para confirmar, e ele respondia apenas dizendo que não deveríamos nos preocupar porque estamos nos livros e tudo está definido! 16 dias antes do nosso casamento (uma contagem de 200 convidados - um grande evento) Nathan informou ao nosso planejador de casamento que o fim de semana não iria funcionar para os conceitos de Pão e Manteiga. Nathan afirmou que eles não tinham pessoal suficiente para lidar com nosso casamento e menu porque eles estavam abrindo dois novos restaurantes, e era o mesmo fim de semana da ANUAL Plaza Art Fair. Por causa do nosso evento, Nathan afirmou que precisou contratar mais chefs e funcionários para o menu que selecionamos. Para eles cobrirem o custo do nosso casamento, Nathan afirmou que o Pão e Manteiga teria aumentado o nosso custo de Catering em $ 6.000. Houve aumento de preço de 35% em todos os itens do cardápio. Quando confrontei o dono da Bread and Butter Concepts, Allen, sobre a situação, isso nos fez sentir como se tivéssemos deixado cair a bola. Tínhamos uma corrente de e-mail e documentação nossa confirmando com Nathan. Allen afirmou que eles normalmente não agendam eventos durante a Plaza Art Fair, e ele não percebeu que nosso casamento seria naquele fim de semana. Expliquei a ele que Nathan sabia em fevereiro e que a data não havia mudado. Expliquei a Allen que ele precisava consertar isso e ele disse que se reuniria com sua equipe e voltaria comigo pessoalmente na segunda-feira de manhã. Allen afirmou que voltaria comigo e nunca o fez. Em vez disso, Allen fez Nathan me ligar e dizer que eles honrariam a citação original do bufê, mas não poderiam fazer o menu que queríamos. Nathan afirmou que seria difícil, já que eles têm muita coisa acontecendo naquele fim de semana. Eu disse a Nathan que não confiamos no serviço que eles poderiam fornecer, uma vez que estavam lotados. Perguntei a Nathan por que ele não nos informou antes de duas semanas antes do nosso casamento, e ele não respondeu. Nunca recebi uma ligação de Allen para me reconciliar. Fomos muito maltratados e o que parecia ser injusto. Nós amamos os Restaurantes Pão e Manteiga, e foi incrivelmente decepcionante para nós ... e doeu. O negócio de catering é totalmente antiprofissional e eles parecem estar sobrecarregados com seu crescimento. Ainda não recebemos um pedido de desculpas. Felizmente, conseguimos encontrar um vendedor / restaurante que fez um trabalho incrível. Descobrimos que esta não foi a primeira vez que o Pão e Manteiga não conseguiu seguir adiante. Fique com os restaurantes! Seu Catering é uma decepção completa ... É muito triste que você não pudesse nem se desculpar pelo que poderia ter arruinado algo tão importante para mim e meu marido.
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