Born & Raised Análise

Meu lugar favorito para jantar ou apenas tomar um drink. Tudo é sempre fenomenal.

"Alimentos, bebidas, sobremesas, ambiente e serviço são de primeira qualidade."

Lugar muito divertido para uma noite fora. Boas bebidas, ótimos bifes, equipe incrível. 10/10 visitaria novamente.

Absolutamente o melhor dos melhores. 10/10 O Chef Phil é realmente apaixonado pelo que faz e isso transparece nos pratos saborosos. O serviço foi perfeito com Jared! Muito obrigado pela experiência.

Visitei Born and Raised in Little Italy em um primeiro encontro por recomendação do meu encontro. Apesar de ter achado o restaurante muito chique e agradável, a refeição que pedi deixou muito a desejar. Eu pedi um bife de lombo (US $ 45) com batatas sujas de hashbrown e uma salada inicial. Infelizmente, a salade inicial foi a melhor parte do pedido. O bife de lombo estava muito bem passado, como eu pedi, mas quando o cortei, estava quase todo gordo e as batatas sujas estavam meio sem graça. Uma refeição muito cara. Três estrelas para o visual do restaurante e o serviço que realmente bom.

O ambiente é bastante visual. A atmosfera é divertida, mas um pouco cheia. A seleção de bebidas era bem diversa, mas os preços eram um pouco altos por um ou dois dólares. Você não pode errar com as opções de comida.

No geral, um lugar muito agradável para um grupo de 4, possivelmente 6. Ótimo lugar para um primeiro encontro. Não é ideal para um grupo maior. E esse lugar está cheio de boas opções.

Fui com amigos de fora do país, o serviço e a comida eram fantásticos, mas caros

Ótima comida com ótimo serviço! Está tudo muito bem apresentado! A marca é muito bem feita - até os banheiros e caixas para viagem - tudo lembra onde você está!
Obviamente, a comida é saborosa e um pouco caro- gastamos $ 250 no jantar para nós 2.

Superestimado. Belo interior e exterior. Não posso cozinhar um bife. Pedimos o NY Bone In do menu Por que você está aqui como médio e foi entregue a nós muito, muito raro. Se você vai se considerar uma churrascaria incrível, provavelmente deveria ser capaz de cozinhar filés melhor. O serviço foi bom, mas este lugar é sinos e assobios.
É a comida que importa acima da decoração. Não fiquei impressionado e não vou voltar.

Uma das experiências gastronômicas mais inesquecíveis que já tive. O garçom, Gabriel, foi absolutamente incrível. Atento sem pairar e amigável.
A comida era excepcional. Você realmente não pode errar com nada no menu.
Um bônus adicional, eu pedi aos bartenders para me fazerem algo com rum ou vodka e frutas cítricas, e eles absolutamente bateram fora do parque.
É caro, então definitivamente o tipo de lugar que você vai para um jantar especial, mas vale a pena. Nós definitivamente estaremos de volta aqui!

Obrigado Raphael pela ótima recomendação naquele Magnium de Champagne ... Eu tive o Melhor Tempo !! A comida também era boa!

Atmosfera, serviço, comida e bebidas fantásticas. Vale cada centavo. Ótimo para namorar ou com um grupo, lá em cima é o lugar para estar em uma noite agradável

A área de jantar do andar de baixo é muito fria. O ar-condicionado é acionado e as mesas de pedra mantêm as placas de gelo e fez meu lombo de $ 67 frio. As mesas foram colocadas juntas ao acaso e tinham uma saliência estranha no meio.

O serviço, porém, é excelente. A equipe super amigável experiente e útil em geral.

Os banheiros ficam no andar de cima e as pias para lavar as mãos são tão pequenas que pinga por toda parte.

Talvez você ache que esta revisão é muito dura, mas quando sua conta é de $ 237 para duas pessoas, tudo deve ser perfeito.

Belo ambiente. Refeição gloriosa. Atenção extra especial aos detalhes. Você merece isso!

Coquetéis Crafty, caro, mas obtém o que você paga. A scrmenery e o ambiente são incomparáveis ​​em San Diego. Nenhum comentário sobre a comida, as bebidas eram excelentes.

Vibração e bebidas incríveis. Livre-se de canudos de plástico, por favor.

Uma obrigação! A decoração é incrível! Bom atendimento no bar! Comida é boa!

Boa comida. Caro, mas provavelmente vale a pena para as batatas. Eu tentei de cada maneira e não consegui escolher um favorito. Muito gostoso. O serviço está faltando para o preço e é o componente que falta para ser considerado um jantar fino.

Eu recomendo subir para o bar e procurar a linda garota bebendo água sozinha. Ela vai cuidar de você.

"Born & Raised" superou minhas expectativas - uma tarefa difícil, dado o menu caro. O serviço é espetacular e a decoração interior dramática é impressionante - baseada em um design atemporal não de nossa era, mas de nosheries vintage deste país, com um ambiente elegante cultivado por uma sala de jantar "art deco" cor de nogueira e pontuada por uma atraente equipe da frente da casa vestida com vestidos de bom gosto e smokings brancos.

O melhor de tudo é que a comida aqui foi muito boa em duas visitas distintas.

O meu primeiro bife aqui foi o clássico "Tournedos Rossini": um filé mignon raro regado com manteiga servido num crouton, coberto com foie gras grelhado, finalizado com molho demi-glace da Madeira e decorado com trufas pretas raspadas. Tudo isso é um bife amanteigado e bem crocante apoiado por fortes sabores complementares que o farão se perguntando por que todas as churrascarias não servem este prato.

Em minha segunda visita, degustei um "Miyazaki A5 New York Strip" de 240 ml, um bife preto wagyu japonês pré-fatiado que pode ser o melhor bife que comi em San Diego, sendo apenas desafiado pelo Provisional's Hokkaido A5. A textura amanteigada e derretida deste bife, combinada com seu sabor implacavelmente carnudo, simula as papilas gustativas de uma maneira que elas ficam totalmente arruinadas para a próxima dúzia de bifes que você comer. Ao contrário das bombas de múltiplos sabores envolvidas no "Tournedos Rossini", uma leve pitada de flocos de sal marinho Maldon é tudo o que é fornecido ou necessário para o bife wagyu de grau A5. Infelizmente, não saiu barato: por US $ 18 a preciosa onça, esse bife custou-me US $ 144.

Todos os lados à la carte que tive são decentes, mesmo para os padrões de churrascaria. Você não pode errar com o "alho-poró assado no carvão" da Born & Raised, ou o crocante "Brócolis carbonizado", ou especialmente o "Mac & Cheese" coberto com migalhas de pão assado com sua mistura picante de queijos cheddar e gruyere. Mas meu lado favorito era a "lagosta escalfada na manteiga" de meia libra, uma indulgência cara, mas válida, de manteiga derretida montada nas costas de carne de cauda de lagosta esticada e habilmente cozida.





Embora eu ainda acredite que o Cowboy Star seja a melhor churrascaria da cidade, "Born & Raised" é igualmente um dos melhores restaurantes de San Diego, além de ser um lugar intrigante para comer carne. Estou ansioso para voltar aqui nos próximos anos.

A decoração, o serviço, a seleção de vinhos e coquetéis- absolutamente perfeito. A decoração Art Déco e a vista do horizonte da cidade contribuem para a perfeição. Altamente recomendado.

Ótimo lugar para passar o happy hour. A equipe do bar foi excelente, a comida maravilhosa e eles tinham uma grande seleção de coquetéis no menu HH.

Excelente comida, serviço e ambiente. Muito caro. Ocasiões especiais apenas para a nossa família.

Ouvimos grandes coisas sobre este restaurante, então demos uma chance. Infelizmente, não foi a noite mais agradável, pois o restaurante era muito, muito alto. Quase ao ponto de precisarmos gritar do outro lado da mesa para sermos ouvidos. A comida foi bem preparada, mas muito caro. Aqui está um exemplo: US $ 56 por quatro saladas Ceaser. O gancho que nos atraiu aqui é a preparação ao lado da mesa. Único, sim, valendo $ 56 dólares ... sem chance. O serviço foi lento na melhor das hipóteses. Finalmente o tráfego era muito intenso e não havia disponibilidade de estacionamento nas proximidades.

O ambiente é perfeito. Perfeitamente desenhado e a comida era muito saborosa.

A vibração é ótima, a comida fantástica. Eu poderia ter dado 5 estrelas, eles definitivamente atingiram a marca com meus convidados de NY. Eles gostaram da comida, bebida, servidor, quero dizer serviço. Realmente uma ótima atmosfera.

Na verdade, eu diria 4,7 estrelas. Born and Raised serve comida excelente. O serviço é ótimo, o ambiente é bom.

Nós dois comemos bife. Eu tinha um Ribeye de um corte terrível, algo que eu esperaria em um supermercado. Parecia que estava coberto com manteiga para dar um sabor a um corte ruim. O bife tinha tanta gordura e veias que mal consegui cortá-lo. Comi cerca de 1/3 e deixei o resto. Meu colega tinha um filé, o que não era ruim. Os aplicativos eram realmente muito bons. O serviço, embora lento para começar, foi muito bom. Fizemos reservas com várias semanas de antecedência no Open Table e escolhemos "assentos padrão", em vez da outra opção "assentos ao ar livre". Quando chegamos, a recepcionista começou a nos levar para o andar de cima, que é mais uma área coberta de bar ao ar livre cercada por mesas de jantar. Era uma noite fria e eu disse a ela que preferíamos uma mesa interna no andar de baixo. Ela nos disse que todas as mesas externas têm aquecedor, o que não é necessariamente o caso. Eu pedi para ser transferido para uma das 5 mesas abertas sob um aquecedor e ela respondeu que essas mesas estavam reservadas para pessoas que as solicitaram especificamente. Sério, eu duvido que isso seja verdade. Ela disse que iria verificar se poderíamos mudar para uma mesa melhor. "Por favor, sente-se aqui e eu voltarei para avisar". Bem, ela nunca voltou e nunca tivemos notícias de ninguém. Estava tão frio que mal podíamos esperar para sair dali. Essas mesas permaneceram abertas por mais de uma hora e uma mesa estava aberta até que estivéssemos pagando nossa conta para sair. Quer dizer, o restaurante tem uma vibração moderna e descolada e estávamos ansiosos para comer lá. Mas eles precisam melhorar um pouco de sua alimentação e treinar e gerenciar melhor sua equipe de acolhimento, ou pelo menos essa pessoa em particular. Você não deve enganar seus clientes, especialmente com esses preços!

Se eu pudesse dar a este lugar 6 estrelas, eu o faria. Serviço espetacular e bela decoração, é moderno e chique sem ser abafado. Costela estava fora deste mundo. Pegue o bolo de cenoura para ir se não tiver espaço, porque vale a pena. Refeições de alta qualidade e belos bifes.

Celebreated minha esposa de aniversário de 3 anos, minha esposa aqui. Absolutamente surpreendente. Excelente ambiente, adoro a comida e bebidas.

Parei aqui com um velho amigo para beber. Sua seleção de uísque é INCRÍVEL! O serviço de bar era excelente. Eu gostaria que tivéssemos comido aqui. Da próxima vez que estiver em San Diego, voltarei!

Reservei uma mesa no pátio do andar superior com meses de antecedência. Os assentos designados ficavam no meio do pátio e não nos assentos dos lados externos, o que não era grande coisa inicialmente.
No entanto, à medida que os clientes do bar aumentavam em número, eles logo estavam parados ao lado de nossa mesa e largando seus copos de bebida usados ​​em nossa mesa. Realmente ? Este é um bom jantar? Reclamamos e, em uma ocasião, a multidão latejante foi empurrada para trás, entretanto, temporariamente. Este lugar precisa descobrir se é um bar ou um restaurante sofisticado. Uma noite desastrosa. Ficar longe. Ninguém da gerência ofereceu desculpas ou qualquer forma de expiação. Ficar longe.

O lugar é o sonho dos amantes do design, com estilo além das palavras. E seus coquetéis artesanais de morrer. Esteja preparado para desembolsar alguns $$$$ tho.

Uma ótima experiência! O espaguete tinha um tesouro escondido ...

Foi a primeira vez que fui a este lugar e pensei que ficaria completamente impressionado, a carne estava cozida demais sem sabor a lagosta não tinha sabor, por US $ 100 com uma taça de vinho que você pensaria que seria um bife excelente. Completamente desapontado. Provavelmente nunca mais voltarei aqui para comer um bife.

Tínhamos um grupo de 8 para feriados às 21h.
Esperamos até as 22h. Enquanto o estande vazio ao nosso lado podia acomodar 4-6, eles tentaram apertar 8 em um estande, tivemos que perguntar ao Mons. Por quê?
A comida estava muito cara e o serviço era lento
Estacionamento com manobrista era bom ao lado.

Perfeição de bife. Uma das melhores churrascarias que já estive, com excelente ambiente, decoração e serviço. Sem dúvida vamos voltar!

Este lugar era um pouco caro, mas dito isto, totalmente excepcional! Coquetéis de nitrogênio líquido ao lado da mesa, carne seca envelhecida, opções com osso, wagyu também, cauda de lagosta, lados criativos (por exemplo, caviar hash browns com creme fraiche), excelente carta de vinhos e destilados. Ambiente incrível e serviço a condizer - todos os funcionários usam smokings com Vans ou Chucks LOL. Experimente, você não ficará desapontado!

Já estivemos lá três vezes e é o melhor bife de San Diego. Tive o olho de costela com osso na última noite e estava fora deste mundo. Toda a comida é temperada perfeitamente. Amei a salada Caesar ao lado da mesa e as batatas esmagadas crocantes. O serviço é impecável e preciso.

Gordura, gordura, gordura. Carnes gordas superfaturadas. Assentos lotados terríveis. Não desperdice seu dinheiro, porque este lugar com certeza não é barato e por isso não vale a pena.

Facilmente um dos meus restaurantes favoritos em San Diego. É difícil encontrar um lugar que une a atmosfera, a apresentação da comida e o sabor, e isso derruba todos os três. Além disso, você não pode superar o happy hour deles - o happy hour é perfeito para quem não quer gastar muito, mas quer ser boujee. Peça o martini, peça o sanduíche de bife (você pode me agradecer depois.)

Excelente ambiente! As bebidas eram sólidas. A comida estava boa.

Ótima vibração. Tanto o bar do restaurante quanto o lounge / bar da cobertura são divertidos e sofisticados. A comida é incrivelmente bem preparada.

Melhor churrascaria da cidade. Tudo o que comemos estava delicioso. A decoração e a vibração do restaurante foram muito bem feitas; como entrar em uma versão moderna do Grande Gatsby.

Atenção ao detalhe Decoração bonita. Menu ampliado. Várias escolhas excelentes. A especialidade são os diversos cortes de carne bovina maturada. Fracamente iluminada, então sugiro óculos de leitura no celular para ler o menu. Não há muitos itens sem glúten. Boa seleção de pratos frios e quentes de lado. Bebidas alcoólicas do lado caro. Eu recomendo trazer sua própria garrafa de vinho por uma taxa justa de rolha. Nosso garçom de carrinho de sobremesa foi muito bom e informativo. Acho que ele atende por J.J. No andar de cima fica o bar principal com a maioria dos Millenials. Banheiros também no segundo andar. Banheiros como eu nunca vi antes. O vestido é exagerado. Digamos que pessoas vestidas de acordo com os nove anos e pessoas com shorts e pulôveres (em novembro!). Estamos ansiosos para voltar.

Ótimo ambiente, mas um pouco barulhento. Comida incrível, mas do lado mais caro. Iria novamente no geral

Surpreendente. Um pouco perfeito demais, mas lindo, gente ótimo espaço e comida fantástica

Tivemos uma refeição incrível e ótima experiência com nosso servidor experiente e amigável! Pedimos o degustador de bife e adoramos ouvir e provar a diferença entre o wagyu americano envelhecido e o wagyu japonês envelhecido em molhado e seco. Definitivamente voltaria e pedir o wagyu japonês sem dúvida. Também o clima é super fofo, adorei toda a atenção aos detalhes na decoração.

Atmosfera muito elegante. Excelente equipe de garçons, serviço lateral de mesa e comida deliciosa.

Experiência gastronómica incrível ... atenção aos detalhes ... comida absolutamente deliciosa

Comida absolutamente incrível, arquitetura e design épicos, e a equipe é muito divertida!

Bife fenomenal, ótimo serviço. Definitivamente recomendo.

copo de cabernet é $ 20 ... isso é ridículo. Evite se você não quer um buraco no seu cartão de crédito

Uau. Uma excelente experiência de churrascaria. Tudo foi excelente, e se houve um erro, foi uma correção excelente.

Eu quero deixar uma crítica maravilhosa, mas no momento, as palavras me escapam. Então farei o meu melhor. Entrando pela porta, pense em estilo art déco 20, mas chique quando você olha mais de perto. Ou, como uma garota me disse, é como entrar no Titanic (a parte em que as pessoas têm dinheiro. Quero enfatizar o quão profissional e elegante foi o serviço e a comida de primeira qualidade. Sim, é caro, bem , para alguns é, significando eu. No entanto, era meu aniversário e meu marido e eu gostamos de cada momento, sem arrependimentos ou retenções. Se você é um carnívoro comedor de carne vermelha como eu (é ótimo para o meu tipo de sangue), então você vai aprecio este lugar. Isso não significa que você não vai gostar de outros itens no menu se não comer carne. Acho que qualidade aqui é o que estou dizendo. Eu poderia continuar, mas, infelizmente, estou divagando. Vá para aqui. Certifique-se de espreitar lá em cima. Há também uma coisinha meio escondida, se você prestar atenção, direi apenas "WC". E se você for uma criança dos anos 80 ou 90, vai descobrir. Mas, falando sério, traga os mais velhos aqui também .Filhos da paz

A decoração e a comida são fantásticas. O Sommolier recomendou um ótimo táxi para nosso jantar, que complementou o vinho que trouxemos e que eles decantaram para nós. A maior parte do serviço foi ótimo, desde Harold que ajudou nosso garçom até Heather que fez nossa salada Caesar ao lado da mesa para Rafael, o Sommolier. A única desvantagem foi o nosso servidor principal foi hostil e claramente irritado que estávamos levando nosso tempo entre o jantar e a sobremesa. O restaurante também estava muito barulhento e a necessidade de subir as escadas e atravessar todo o chão até o banheiro e esperar na fila por uma banca era menos do que o ideal para um lugar desse calibre. Nós definitivamente voltar, mas é um tipo de lugar especial de ocasião.

Tiras de waygu e ny japonesas. Os itens mais caros do menu são perfeitos. Serviço incrível. Irá novamente.

A comida era excelente. Um pouco caro, mas delicioso e feito por encomenda. Sem problemas para dividir os cheques no final da noite. Sentado antes do horário reservado. No entanto, pareceu demorar algum tempo para fazer o pedido. Eles estavam muito ocupados. A mesa com quatro pessoas levava cerca de uma hora para fazer o pedido e outra hora para comer e pagar. No geral, o serviço foi muito amigável e parecia disposto a ajudar. Posso ser apenas eu, mas preferia pedir um pouco mais rápido.

Um restaurante com uma decoração magnífica, uma boa seleção de carnes à la carte, os acompanhamentos são bem preparados e os coquetéis de alto padrão, assim como a carta de vinhos. Planeje sem ganhar franquia entre R $ 150 e R $ 200 para 2 pessoas.

Mãos para baixo o MELHOR restaurante em San Diego. A comida e as bebidas são absolutamente incríveis e tanto a área interna de jantar / bar quanto o pátio da cobertura são tão legais e criam uma vibração diferente de qualquer outro restaurante na cidade.

Excelente ambiente, boa comida, ótimo serviço. Pouco caro, mas bom para ocasiões especiais.

Adição maravilhosa para a cena do jantar Little Italy. A melhor escolha para bife de alta qualidade e de alta qualidade no centro! O ceaser e os cogumelos complementaram o osso 22Oz na tira de NY. Jantar com uma grande seleção de deserto.

A comida era incrível, e a equipe de garçons tornou a noite perfeita.

A comida era saborosa. O serviço aqui é melhor do que a maioria. Os preços são justos para a qualidade dos alimentos.

Sempre um bom tempo aqui. Excelentes bebidas, boa comida e um cenário encantador.

A comida era boa, mas não para o preço em comparação com outros lugares de carnes que frequento. Fiquei um pouco desapontado tbh. O bife estava morno, o cenário parecia estar tentando ser extravagante, e os acuósticos lá dentro são horríveis. Tanto eco que parece um bar lotado (mesmo na área do restaurante). As opções do lado da mesa pareciam mais um truque. Não vale a pena.

Lugar incrível, conte com um atendimento de primeira qualidade com uma variedade incrível de drinks e pratos da melhor qualidade

Este lugar é único. Muito caro, mas aquele onde você não está pagando apenas pela experiência exagerada, mas também pela comida de qualidade. O olho de lombo é água na boca o pão feito sem glúten vale a pena, os coquetéis eram fabulosos. A decoração é dos anos 80, novos ricos pensam que dinheiro novo tentando duro e claramente lixo. Mas esse é o tema aqui. Os garçons vestem paletó de smoking, gravata borboleta e shorts. Confira os banheiros. Cada um mais estranho que o último com assentos de sanita esmaltados em ouro cada um estampado com um diferente "por Deus meu podem dizer isso !?" Cantiga. As vistas do andar de cima são bastante agradáveis ​​e não tende a haver uma espera lá em cima. É uma experiência com certeza!

Excelente serviço e ambiente, mas a comida é cara e precisa ser mais saborosa

Adoro as opções de serviço ao lado da mesa, você deve experimentar o sorvete ao lado da mesa !!

Este lugar é lindo, realmente incrível. Os coquetéis são bons, mas caros (provavelmente pagam os US $ 6 milhões) e é lotado e ainda tem alguns problemas para resolver, mas, dito isto, é uma visita obrigatória.

Ótimo lugar com comida saborosa, bom serviço. No coração da Little Italy.

Alimentos incríveis e pessoas incríveis! Eles se esforçam para nos fornecer o melhor serviço que supere nossas expectativas. Eu certamente recomendaria e referiria este serviço de restaurante a todos sem qualquer hesitação. Sem custos ocultos em comparação com outros também. A qualidade do serviço que prestaram foi incrível!