Sobre Boka restaurant group
Boka Restaurant Group: elevando a experiência gastronômica
O Boka Restaurant Group é uma potência culinária que vem agitando a indústria de restaurantes desde sua criação em 2002. Fundado por Rob Katz e Kevin Boehm, o Boka Restaurant Group tornou-se um dos principais grupos de restaurantes dirigidos por chefs do país, com uma portfólio de restaurantes premiados, conhecidos por sua culinária excepcional, serviço impecável e ambiente elegante.
Com mais de 18 anos de experiência na indústria hoteleira, o Boka Restaurant Group se estabeleceu como líder na criação de experiências gastronômicas inesquecíveis. A filosofia do grupo é simples: oferecer aos hóspedes uma experiência gastronômica excepcional que exceda suas expectativas sempre que eles visitam.
O sucesso do grupo pode ser atribuído ao seu compromisso inabalável com a qualidade e inovação. Cada restaurante sob o guarda-chuva Boka oferece um conceito culinário único que apresenta ingredientes frescos provenientes de agricultores e fornecedores locais. Os chefs de cada restaurante são apaixonados por criar pratos que não apenas tenham um ótimo sabor, mas também fiquem lindos no prato.
Um dos restaurantes mais populares do Boka Restaurant Group é o Girl & The Goat, que foi inaugurado pela chef Stephanie Izard em 2010. Este hotspot de West Loop rapidamente se tornou uma das reservas mais procuradas de Chicago, graças ao seu inventivo menu de pequenos pratos com sabores ousados e inesperados combinações.
Outro restaurante de destaque sob o guarda-chuva do Boka é o Swift & Sons, uma churrascaria sofisticada localizada no distrito de Fulton Market, em Chicago. Com sua decoração elegante e serviço de alto nível, o Swift & Sons oferece aos clientes uma experiência gastronômica inesquecível, completa com bifes dry-aged preparados com perfeição.
Além de seus restaurantes emblemáticos, como Girl & The Goat e Swift & Sons, o Boka Restaurant Group também opera vários outros conceitos de sucesso, incluindo Momotaro (um restaurante de inspiração japonesa), Bellemore (uma brasserie americana contemporânea), GT Fish & Oyster (um restaurante de frutos do mar -ponto focado) e muito mais.
O que diferencia o Boka Restaurant Group de outros grupos de restaurantes é sua capacidade de se manter à frente das tendências, mantendo um alto nível de qualidade em todos os seus conceitos. Esteja você procurando pequenos pratos inovadores ou comida clássica de churrascaria, pode confiar que qualquer refeição em um estabelecimento de propriedade do Boka será nada menos que excepcional.
Mas não se trata apenas de boa comida – trata-se também de proporcionar aos hóspedes uma experiência geral memorável do início ao fim. Do serviço atencioso à decoração deslumbrante, cada aspecto de uma refeição em um desses restaurantes foi cuidadosamente selecionado para causar o máximo impacto.
Se você está procurando uma experiência gastronômica inesquecível que combine cozinha inovadora com serviço impecável e ambiente elegante, não procure mais, o Boka Restaurant Group. Com vários locais em Chicago (e além), nunca houve um momento melhor para descobrir o que torna esta potência culinária tão especial!
Traduzido