Sobre Blue owl brewing
Blue Owl Brewing: criando a experiência perfeita da cerveja azeda
A Blue Owl Brewing é uma cervejaria artesanal que se dedica à arte da cerveja sour-mashing desde 2015. Localizada em Austin, Texas, a Blue Owl Brewing rapidamente se tornou a favorita entre os entusiastas da cerveja que apreciam os sabores únicos e complexos que vêm do sour -esmagar.
Na Blue Owl Brewing, eles acreditam que a fabricação de cerveja é uma forma de arte. Eles se orgulham de sua capacidade de criar cervejas que não são apenas deliciosas, mas também visualmente deslumbrantes. Suas cervejas são produzidas com métodos tradicionais e ingredientes de alta qualidade para garantir que cada gole seja uma experiência.
Uma das coisas que diferencia a Blue Owl Brewing de outras cervejarias é seu compromisso com a sustentabilidade. Eles usam ingredientes de origem local sempre que possível e implementaram várias práticas ecológicas em todo o processo de fabricação de cerveja.
Sua cerveja principal, a Spirit Animal, é uma pale ale azeda com notas de toranja e raspas de limão. É uma cerveja refrescante com a quantidade certa de acidez para mantê-lo voltando para mais. Outra bebida popular é a Little Boss, que é uma Berliner Weisse de baixo teor alcoólico com notas de framboesa e limão.
Além de sua linha principal de cervejas, a Blue Owl Brewing também oferece lançamentos sazonais ao longo do ano. Essas cervejas de edição limitada geralmente são de natureza experimental e mostram a criatividade e a inovação de seus cervejeiros.
A Blue Owl Brewing recebeu inúmeros elogios por suas cervejas ao longo dos anos. Somente em 2019, eles ganharam três medalhas no Great American Beer Festival - uma medalha de ouro para o Professor Black (uma sour cherry stout), uma medalha de prata para Van Dayum! (uma cerveja vermelha azeda) e uma medalha de bronze por Can't Quit You (uma nebulosa IPA).
Mas não se trata apenas de ganhar prêmios - trata-se de criar uma experiência inesquecível para cada cliente que entra em suas portas ou faz pedidos online. É por isso que a Blue Owl Brewing oferece passeios por suas instalações para que os visitantes possam ver em primeira mão como fabricam suas cervejas. Eles também têm uma taberna onde os clientes podem provar suas cervejas e desfrutar da companhia de outros entusiastas da cerveja.
Se você está procurando uma experiência de cerveja única e inesquecível, não procure mais, Blue Owl Brewing. Seu compromisso com a qualidade, sustentabilidade e inovação é evidente em cada gole de suas deliciosas cervejas azedas. Então, por que não parar em sua taverna ou fazer um pedido online hoje? Você não ficará desapontado!
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