Sobre Birravino
Birravino: uma mistura única de cervejaria e trattoria
O Birravino é um restaurante único que combina o melhor dos dois mundos - uma cervejaria e uma trattoria. Localizado no subúrbio, este estabelecimento híbrido oferece uma cozinha italiana rústica que combina perfeitamente com as cervejas e vinhos da casa.
A atmosfera do Birravino é acolhedora e convidativa, com uma decoração industrial chique que apresenta paredes de tijolos expostos, vigas de madeira e detalhes em metal. A cozinha aberta permite que os clientes observem como suas refeições são preparadas por chefs qualificados, usando apenas os ingredientes mais frescos.
Mas o que realmente diferencia o Birravino de outros restaurantes é o compromisso de produzir sua própria cerveja no local. Sua equipe de cervejeiros especializados cria misturas únicas que não estão disponíveis em nenhum outro lugar. De cervejas leves a IPAs lupuladas, há algo para todos os amantes de cerveja em Birravino.
Além das cervejas da casa, o Birravino também oferece uma extensa carta de vinhos com seleções locais e internacionais. Sua equipe experiente pode ajudá-lo a escolher a combinação perfeita para sua refeição ou recomendar um novo vinho para experimentar.
Agora vamos falar sobre a comida! O menu do Birravino é inspirado na cozinha tradicional italiana, mas com um toque moderno. Comece com alguns antepastos, como lulas crocantes ou almôndegas com molho de tomate, antes de passar para pratos mais fartos, como massas caseiras ou pizza no forno a lenha.
Um prato de destaque é o ravióli de costela refogada - carne macia envolta em delicados bolsos de massa servidos em um rico molho de vinho tinto. Outro item imperdível é o frango assado - carne suculenta temperada com ervas e servida com polenta cremosa e legumes assados.
Para a sobremesa, delicie-se com os clássicos doces italianos, como tiramisu ou panna cotta, preparados diariamente pelo chef confeiteiro.
Mas não acredite apenas em nossa palavra - o Birravino recebeu inúmeros elogios, incluindo ser nomeado uma das melhores cervejarias de Nova Jersey pelo NJ.com e ganhar um lugar na lista dos 100 melhores restaurantes da América do OpenTable.
Quer procure uma noite casual entre amigos ou um jantar romântico a dois, Birravino é o destino perfeito. Com sua mistura única de cervejaria e trattoria, comida deliciosa e serviço excepcional, não é de admirar que eles tenham se tornado os favoritos locais.
Traduzido
birravino.com
