Angler Análise

Sobre Angler

Angler: um restaurante com estrela Michelin que celebra frutos do mar britânicos e produtos sazonais

O Angler é um renomado restaurante com estrela Michelin localizado no topo do South Place Hotel em Moorgate, Londres. O restaurante ganhou reputação por seus excepcionais pratos de frutos do mar que celebram o melhor das águas britânicas e produtos sazonais. Com um ambiente elegante e sofisticado, o Angler oferece aos comensais uma experiência culinária única que combina sabores requintados com serviço impecável.

O cardápio do restaurante é cuidadosamente elaborado para mostrar os frutos do mar mais frescos de todo o Reino Unido. Das suculentas ostras às delicadas vieiras, cada prato é preparado com rigor e cuidado para realçar os seus sabores naturais. Os chefs do Angler são apaixonados pelo uso de ingredientes sustentáveis, o que significa que os clientes podem saborear suas refeições sabendo que estão apoiando práticas éticas.

Além de frutos do mar, o Angler também oferece uma variedade de opções vegetarianas que são tão deliciosas quanto suas contrapartes à base de carne. Os chefs usam produtos sazonais para criar pratos inovadores, cheios de sabor e cor. Esteja você procurando algo leve ou saudável, há algo no menu para todos os gostos.

Uma das características de destaque do Angler é seu impressionante terraço na cobertura, que oferece vistas deslumbrantes do horizonte de Londres. Isso o torna um local ideal para ocasiões especiais, como casamentos ou eventos corporativos. O terraço pode acomodar até 100 convidados e está equipado com equipamentos audiovisuais de última geração.

O Angler também possui uma impressionante carta de vinhos com mais de 300 garrafas de todo o mundo. Quer esteja à procura de um branco fresco ou de um tinto encorpado, há sempre algo para satisfazer o seu paladar.

O restaurante recebeu inúmeros elogios ao longo dos anos, incluindo uma estrela Michelin em 2016, que manteve desde então até hoje. Também foi nomeado "Melhor Restaurante de Peixe" no Restaurant Awards da revista Tatler em 2017.

No geral, Angler é um destino de visita obrigatória para quem quer experimentar o melhor dos frutos do mar britânicos e produtos sazonais. Com sua localização deslumbrante, culinária excepcional e serviço impecável, não é de admirar que este restaurante com estrela Michelin tenha se tornado um favorito entre os gourmets e críticos.