Jamie Pizzorno

Revisão de The Fat Duck "Gastronomic Rest...

Muito decepcionante - economize seu dinheiro e vá ...

Muito decepcionante - economize seu dinheiro e vá para outro lugar.
Depois de todos os anos de hype e atenção da mídia, eu estava animado por algo que iria explodir minha mente. Foi medíocre. O teatro do jantar e os funcionários eram bons, mas por aquele preço, eu queria que tudo fosse perfeito - o mais importante, o sabor, as bebidas e o ambiente.
A saudação quando chegamos a Bray, e as boas-vindas foram amáveis ​​e amigáveis.
Fomos tomar uma bebida no pub ao lado - também ótimo.
Quando sentamos, tudo pareceu ficar mais lento e exagerado. A equipe exagerou no prato mais fabuloso que viria a seguir, que parecia nunca vir - o que significa que nunca foi tão bom quanto o pessoal fez parecer.
O prato memorável foi provavelmente o macaroon de beterraba.
Eu estava ansioso para o fígado de frango e prato de trufas - o pão estava empapado e não poderia dizer onde estava o fígado de frango real.
Aleatoriamente, fomos convidados para o banquete de Kind Charles - uma boa ideia como monarquista, mas a carne não tinha gosto, estava um pouco borrachuda (propositalmente?) E os vegetais encharcados também (era para ser adorável feijão verde - crocante I deveria pensar).
Os outros pratos não eram descritivos e não eram memoráveis.
A sobremesa foi muito memorável, pois era quase intragável. O tema da hora de dormir foi exagerado - colheres de travesseiro cheirando a talco de bebê ...? O travesseiro com os merengues - sem gosto. e depois a coalhada e diferentes pedaços de chapa branca no prato ... nada que chame a atenção.
Realmente sinto muito por escrever isso, mas geralmente era a mesa inteira sentida.

Traduzido