Katharine DeVilbiss

Revisão de Bond Brothers

Já bebi aqui duas vezes e tenho dito a todos que q...

Já bebi aqui duas vezes e tenho dito a todos que quiserem ouvir: a Bond Brothers Brewery está fazendo boas cervejas! Na semana passada, theu estava oferecendo cerca de 10 cervejas tocando saison, brown, porter, ipa, blond e sour. Realmente uma grande variedade com ingredientes bem distintos em cada um. Para citar alguns - frutas cítricas em um ipa, caramelo de coco porter, framboesa azeda e marrom comum, que meu amigo disse ser normalmente delicioso. O ipa cítrico foi um grande sucesso entre meus amigos e o azedo framboesa foi como beber uma framboesa pura. Na minha primeira vez lá, tive um gose que era a quantidade adequada de acidez para o meu gosto. Nada daquele gosto salgado que alguns goses às vezes têm. As bebidas não alcoólicas podem ser encomendadas na forma de Brood Soda, grandeza carbonatada, feita em Durham NC. Havia três refrigerantes deliciosos com ingredientes de verdade e eu experimentei o Devil, que era gengibre. Oh, você deve adorar refrigerante de gengibre de verdade! Alguns petiscos também estão disponíveis. Não me lembro o que, como não consegui, mas definitivamente nozes e algum tipo de mix de pub. Um food truck chega às 4 da tarde, talvez todos os dias, mas certamente de sexta a domingo.

O local é espaçoso com uma sensação de garagem limpa. Lá dentro ficou barulhento com vozes no topo de sua música, apesar dos absorvedores de som montados no teto. Os cães são bem-vindos dentro e fora do pátio. Alguns jogos também estão disponíveis para jogar, incluindo cornhole. O pátio tem muitos lugares sentados com guarda-sóis e às vezes uma banda toca em uma parte dele.

Estou ansioso para voltar e explorar mais do menu e quais guloseimas futuras esta nova cervejaria terá a oferecer. Confira!

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