Meghan Betzold

Revisão de The Original Pancake House

O melhor lugar para café da manhã que eu já experi...

O melhor lugar para café da manhã que eu já experimentei. Nos dias de hoje, quando a maioria das pessoas se preocupa mais com conveniência e rapidez do que qualidade, é revigorante encontrar um lugar que ainda está comprometido com a arte de preparar comidas deliciosas. O chef aqui é um gênio. Há sutileza até nos pratos mais simples. Pegue os hash browns, por exemplo: feitos do zero, preparados com perfeição, bem temperados com um toque de sabor cítrico, enquanto na maioria dos lugares você apenas obtém batatas congeladas cozidas simplesmente em óleo e sal. Isso sem falar no resto da comida, que é deliciosa. Eu absolutamente amo comida de café da manhã e já estive em muitos lugares de café da manhã, nenhum dos quais nem sequer se compara a este lugar.

O serviço aqui é sempre fabuloso. Tivemos Jo e Ciara como servidores, e ambos estão absolutamente no topo das coisas. As pessoas que aqui trabalham realmente se preocupam com seu trabalho e seu desempenho, e não só isso, elas se preocupam com o local onde trabalham e sua reputação e desempenho. A maioria dos lugares que você frequenta hoje em dia é apenas um trabalho para as pessoas. Aqui não! É sempre divertido conversar com essas garotas e compartilhar a alegria da comida com elas. Eu gostaria de poder classificar este lugar com 10 estrelas. Um sério "bem passado" para um lugar que conseguiu manter a alegria da comida, a arte da sutileza na culinária e a atmosfera caseira de um restaurante de cidade pequena.

Além disso, uma observação lateral: se você já foi a outro Original Pancake House, acredite em mim quando digo que é uma experiência completamente diferente do que ir ao local original de Portland. Já estive em alguns outros locais e, além do fato de que o menu é o mesmo, é como ir a um restaurante completamente diferente. Vá experimentar este lugar. Você nunca mais vai querer tomar café da manhã em qualquer outro lugar! E para as pessoas que disseram que o estacionamento está lotado: isso é uma coisa BOA. Ninguém quer comer em um lugar onde o estacionamento está vazio!

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