Art Howell

Revisão de Station 16

Chegamos por volta das 19h30 no domingo à noite. C...

Chegamos por volta das 19h30 no domingo à noite. Check-in para uma mesa de 2, foi-me dito que seria cerca de 30 minutos para esperar. Depois de cerca de 30 minutos, fomos levados a uma mesa e o garçom perguntou o que queríamos beber, e que demoraria um pouco para conseguirmos a comida porque a cozinha estava lotada. Quando ela voltou com as bebidas, pedimos imediatamente. Nós pedimos Creek do Chef, Blue Point, Shigoku Ostras e Bolos de Caranguejo. Depois de alguns minutos, a garçonete voltou e disse que eles tinham saído do Shigoku Oysters, disse que havia um sobrando, embora alguém tenha acabado de pegá-lo. Acabamos de cancelar as Ostras Shigoku. Mais alguns minutos ela voltou e pediu desculpas em dizer que eles estão sem Bolos de Caranguejo. Eu pedi um sanduíche de frango. Viemos para a Estação 16 especialmente para ostras e bolos de caranguejo. Enquanto esperávamos, observei o funcionário trabalhando no Oyster Bar. Os funcionários estavam jogando e jogando lixo ao redor, pois pareciam chateados. As ostras chegaram e algumas eram muito pequenas. Eu teria vergonha de atendê-las. Provavelmente 20 minutos depois que as ostras chegaram, o sanduíche de frango chegou. Vimos um pedido vindo do Oyster Bar e perguntamos o que era. Ela nos disse que era coquetel de camarão Ceviche e se desculpou por não ter as Ostras e Bolos de Caranguejo, e nos deu uma amostra do coquetel de camarão Ceviche. A garçonete serviu refil de água e chá gelado, trouxe muitos guardanapos e um prato extra. Ela foi muito prestativa. Não sei por que foram vendidos ostras e bolos de caranguejo, deve ter algo a ver com quem está encarregado de fazer o pedido. O restaurante estava limpo, assim como o banheiro. O jantar da clientela parecia desgastado bonés, moletons, deve haver um código de vestimenta. Tenho certeza de que algumas pessoas entram e saem depois de ver a multidão de pessoas jantando lá e alguns devem pedir aos funcionários para não jogarem coisas como bater coisas dentro o lixo na frente dos clientes. Eu os observei remover o gelo da barra de ostras. Quando saí no beco havia um monte de gelo que parece inapropriado para jogá-lo no beco talvez um carro não o veja e possivelmente cause um acidente. Eu gostei da Estação 16 quando foi inaugurada, embora agora eu possivelmente irei escolher outro restaurante primeiro. Se você jantar aqui, poste e me conte o que você experimentou. A garçonete fez o seu melhor

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