Matthew York

Revisão de Gibbet Hill Grill

Local maravilhoso para comemorar aniversário, aniv...

Local maravilhoso para comemorar aniversário, aniversário, formatura ou novo emprego. Minha esposa e eu visitamos na semana passada para comemorar nosso nono aniversário de casamento. Amamos as vistas idílicas do campo enquanto bebíamos coquetéis artesanais no campo abaixo dos dois restaurantes. O jantar no pátio estava delicioso, com broa de milho úmida para começar, seguida de uma decadente feta com panqueca de beterraba com truta defumada. As entradas foram um tenro lombo de Nova York perfeitamente preparado com purê de batata Yukon dourado com manteiga e suculentas abobrinhas salteadas; e um risoto cremoso, mas tenro, com marscapone e parmesão raspado. Nossos copos de Shiraz e Chardonnay eram combinações perfeitas. O único aspecto negativo de nossa visita foi que, à medida que a noite avançava, os mosquitos também. Se a equipe de Gibbet Hill puder descobrir uma maneira de manter os mordedores de tornozelo longe do pátio, será uma experiência cinco estrelas. Mas com certeza estaremos de volta para mais comemorações.

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