Bianca Taylor

Revisão de B.R. Cohn Winery

Fomos a Sonoma / Napa na semana passada. B.R. Cohn...

Fomos a Sonoma / Napa na semana passada. B.R. Cohn foi nossa primeira parada porque nos apaixonamos pelo Silver Label Cabernet Sauvignon. Belos jardins. Os vinhedos de Sonoma e Napa são muito diferentes quando se trata de cultura e ambiente. Você também verá isso das pessoas que trabalham nas vinhas. Eu estava esperando um pouco mais desta vinícola do tour e da experiência de degustação. Fizemos um tour individual simples (porque éramos os únicos lá), mas acho que esperava mais. Além disso, acho que eles poderiam fazer um trabalho melhor em sua degustação de azeite. Eles simplesmente mandam colocar seus azeites de oliva na loja de presentes, e você vai provar se quiser. Eu acho que eles poderiam talvez fazer uma mesa para a degustação de azeite e passar pelas descrições da degustação como fazem a degustação de vinhos. Estou dizendo isso porque seus azeites eram ótimos! Trouxemos para casa o vinagre balsâmico e o azeite da Califórnia.

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