Rob Bamberger

Revisão de Five Guys Enterprises

Five Guys é uma empresa de confiança perene em mei...

Five Guys é uma empresa de confiança perene em meio à onda de franquias que trouxe o hambúrguer a um renascimento sofisticado nas últimas duas décadas. A qualidade ainda está lá, e a prática de carregar seu hambúrguer com condimentos sem nenhum custo extra é boa. Mesmo assim, dois hambúrgueres, uma frita média e uma bebida gaseificada custam até US $ 25,00.

O motivo de eu acertar uma estrela do Five Guys tem a ver com meu pedido de cebolas grelhadas no hambúrguer. O que o cozinheiro aparentemente fez foi pegar cebolas cruas picadas e jogá-las rapidamente na grelha. Esta não é minha ideia de cebolas grelhadas (e eu não gosto de cebola crua). Cebola grelhada deve ser tiras de cebola que foram colocadas na grelha com um pouco de manteiga ou óleo e cozidas até dourar. Com a ênfase em "fresco", Five Guys está relutante em deixar um pouco disso de lado, talvez porque não haja muitos pedidos para isso. Se for esse o caso, tire de seus condimentos ou instrua os caras na grelha para passar mais tempo com eles.

Five Guys é um estabelecimento da Coca-Cola, e eu daria a bebida cerca de um "B" no equilíbrio entre água gaseificada e xarope. Um pouco mais de atenção a isso seria uma vantagem!

Visitei os primeiros Five Guys, que ficavam em uma pequena faixa de lojas na esquina da Glebe Road. e Columbia Pike em Arlington, Virginia. Ainda me lembro disso indo lá ....

Traduzido