Alex Ricci

Revisão de Ristorante Joia

Vegetariano ou não, os pratos de joia vão deixar v...

Vegetariano ou não, os pratos de joia vão deixar você sem palavras. Grandes pesquisas sobre os ingredientes, o prato e o sabor: cada prato conta a história do chef que vai deixar a alma da sua cozinha na boca e no coração.
Você não precisa "deixar um rim" e não sai com fome; existem menus de degustação de 50 a 140 euros, de 3 a 10/15 cursos para todos os paladares e estômagos.
Um elogio vai também para o pessoal que soube escolher o chef: todos rapazes, preparados e disponíveis tanto para contar os pratos em profundidade como para trocar conversas informais, mesmo com algumas gargalhadas.
Meu prato favorito? Umami! Ainda não entendi como o chef conseguiu aquele sabor ... Parabéns!

Traduzido