Hartmut L.

Revisão de The Fat Duck "Gastronomic Rest...

Uma experiência única que (como dizem as três estr...

Uma experiência única que (como dizem as três estrelas Michelin) realmente vale a pena - 17 pratos bem apresentados, serviço atencioso, cortês, não distante, mas acessível e confiante. Nenhum chichi supérfluo, mas concentração na comida - com valores discrepantes individuais ("névoa no solo" do gelo seco, "som do mar" através de fones de ouvido para a passagem do peixe).

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