Geno Villafano

Revisão de One Flew South

Caro, mas os preços correspondem na maior parte à ...

Caro, mas os preços correspondem na maior parte à qualidade da comida, por isso é quase uma despesa mais razoável do que outras opções de refeições de baixa qualidade nas proximidades. Ótimo serviço de mesa experiente com alguns dos melhores sushi de qualidade que tive recentemente. O peixe era bem envelhecido até a maciez e temperado com wasabi apenas o suficiente. O arroz também foi bem acidificado sem ser excessivamente ácido ou doce. O "rolo sulista" mais aventureiro que experimentei foi uma esquisitice deliciosa que tinha notas doces e salgadas defumadas muito distantes de qualquer prato de sushi que eu já experimentei. Os tacos de atum estavam deliciosos, frescos e picantes com uma casca frita satisfatória. Se fosse mais barato ou mais acessível, eu teria gostado de tentar mais do seu menu.

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