Daniel Probst Revisão de Ristorante Joia
Foi um presente para nossa filha que come vegana. ...
Foi um presente para nossa filha que come vegana. Eu não como necessariamente vegetariano / vegano.
Está bem. Tão interior: despretensioso, bonito, não exagerado como muitas estrelas 1. Direto ao ponto: o ponto é a comida, não a decoração. Serviço: profissional e eficiente, funciona em equipa, muito bem - embora alguns precisem de um toque mais cordial.
Comida: muito boa - com foco em produtos locais - sem sabores / combinações exóticas - sabores locais bem equilibrados. Não mar / ásia / sal / quente / exótico / ... misturas, mas a essência dos ingredientes locais combinados de maneiras interessantes.
Cores e apresentações maravilhosas. Bom equilíbrio de texturas, desde espumas a sopas, coisas tenras e geleias.
Bons vinhos.
Excelente custo-benefício (não é caro para 1 estrela)
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