Josh Tripp

Revisão de Bob's Steak & Chop House- Grap...

Eu estava vindo de fora do estado a trabalho e est...

Eu estava vindo de fora do estado a trabalho e esta foi a minha primeira visita a este estabelecimento por recomendação de um colega de trabalho local. A primeira coisa que notei foi o clima quente e mal iluminado. Era muito relaxante e emprestava uma sensação aconchegante e íntima, embora o lugar estivesse cheio. O menu foi impressionante, mas também a longa lista de pratos especiais não mostrados.

Começamos com um pedaço de pão fresco e quente e a casa fez pickles em um pote bem em cima da mesa. Ambos foram toques agradáveis ​​e deliciosos. Nossos aperitivos foram o bacon embrulhado camarão churrasco e as vieiras ao vinagrete. Ambos estavam deliciosos, mas eu dou a vantagem para as vieiras.

Dois de nós começamos com a salada Caesar. Este foi o único ponto baixo (temporário) da refeição. A salada tinha anchovas inteiras, o que não era o problema, já que eu nunca tinha experimentado uma antes e queria. Foi o curativo. Estava tão salgado que ambos os mandamos de volta. O gerente do restaurante apareceu, desculpou-se e disse que ele e o chef iriam provar e nos contatariam. Pouco depois, ele voltou e disse-nos que ambos concordavam. Era um novo cara da salada e uma bagunça com a receita do molho, que eles iriam consertar imediatamente. Eles nos agradeceram e ofereceram uma nova salada que recusamos (principalmente porque queríamos espaço suficiente para a refeição e talvez sobremesa). Nesse ponto, ficamos felizes com a forma como ele foi tratado com elegância e profissionalismo.

Para o prato principal, três de nós comemos o filé e um com o bife. Eu queria comprar meu filé no estilo Oscar, mas o preço de US $ 30 para adicioná-lo era um pouco demais para mim. YMMV. O filé estava demais, como costuma acontecer em lugares como este. Experimentei o bife do meu amigo e, embora não os compre porque não gosto de todo o marmoreio / gordura, o sabor estava excelente. A cenoura, servida inteira, foi cozida o suficiente para ser facilmente cortada e saboreada sem ter a textura cozida demais que você encontra em uma cenoura assada em panela (com a qual também estou ok).

Para a sobremesa, pedimos o sundae brownie. Era um brownie de manteiga de amendoim e chocolate quente com colheres de sorvete de chocolate e manteiga de amendoim e coberto com molho de nozes e manteiga de chocolate nozes, chantilly e uma cereja. Não é exagero dizer que esta é uma sobremesa suficiente para quatro adultos. Pessoas melhores do que nós poderiam ter lidado com isso com dois, mas não queríamos nos arrepender daquela noite. Também observarei que, com um preço de US $ 9 (uma pechincha por seu tamanho e seu sabor delicioso e rico), eles o compuseram como mais um gesto para a confusão anterior de salada.

Ao todo, a atmosfera era maravilhosa, a refeição excelente e o serviço eclipsava a ambos. Fiquei impressionado e totalmente satisfeito com a forma como eles lidaram com as saladas rejeitadas e com certeza fariam uma refeição aqui novamente, e recomendo que qualquer pessoa na área gaste o dinheiro em uma experiência maravilhosa de refeição lá.

Traduzido