Michela Geremia Revisão de La Pergola” *** Michelin , Rom...
Uma experiência que encanta os sentidos e o espíri...
Uma experiência que encanta os sentidos e o espírito!
Desde o momento que entra no hotel onde se encontra o restaurante, percebe que foi catapultado para um lugar especial, onde a atmosfera que o rodeia, cheia de aromas, cria todas as condições necessárias para um momento único.
O acolhimento que se reserva à entrada do restaurante é um excelente cartão de visita, que se apresenta de forma excelente num ambiente elegante e sofisticado no ponto certo, tal como o faz a jovem que o cuida.
E a partir do momento em que é acompanhado à mesa compreende imediatamente que a noite tem todas as condições para ser um momento especial.
O menu de degustação é realmente rico e oferece, sobretudo para quem o prova pela primeira vez, uma longa lista de pratos para viver uma experiência sensorial ao mais alto nível. O que, garanto, você ainda pode experimentar com todos os pratos escolhidos à la carte.
Um triunfo de sabores, aromas, combinações e sensações que certamente deixarão a sua marca em cada um de vocês.
A equipe reflete plenamente o padrão demonstrado em cada detalhe: cada garçom desempenha sua tarefa com perfeição e todos os funcionários, dos gerentes de sala aos sommeliers e a todos os garçons, parecem participar de uma coreografia precisa, que visa unicamente a satisfação do cliente, seja um turista de passagem, um cliente regular ou uma celebridade. Cada um é tratado e servido como quer.
A vista é deslumbrante e enquadra perfeitamente este lugar encantador.
Os aplausos finais ao chefe, Heinz Beck, pessoa com aptidões excepcionais que se revelam não só nos seus pratos, mas também na magia que foi capaz de criar, dando-me pessoalmente a oportunidade de viver sempre um pequeno feriado do espírito .
Comentários: