Randy Novak

Revisão de Smoque BBQ

Costelas de Saint Louis estavam bem. Na minha opin...

Costelas de Saint Louis estavam bem. Na minha opinião, eles exageraram e acho que isso é normal para o estilo deles. Brisket não estava esfumaçado. Com gosto de rosbife gorduroso, a única coisa que o salva é o molho. O anel de fumaça não era espesso o suficiente. Lados eram bons, slaw bom, Mac n queijo. Sou muito exigente com relação a carnes defumadas porque fumo muito.

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