Ran

Revisão de Pau´s Pastry

Eu ODEIO bolo rei porque é tão seco e sem sabor po...

Eu ODEIO bolo rei porque é tão seco e sem sabor por sua própria natureza, mas o que eu acabei de comer no Paul's era espetacular. É fiel à receita clássica, mas a combinação de cream cheese, canela e amêndoas o coloca muito acima de qualquer competição. Também aprecio que o açúcar no topo é uma areia mais fina, por isso tem uma textura muito mais agradável do que os cristais grossos usuais. Quer você normalmente não goste de bolo rei ou seja um entusiasta deles, este é o lugar certo.

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