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Revisão de La Pergola” *** Michelin , Rom...

A saudação foi extremamente atenciosa, a mesa no b...

A saudação foi extremamente atenciosa, a mesa no belo terraço oferece uma vista deslumbrante de Roma.
O menu Summer 20 do início ao fim é perfeitamente pensado, executado com carinho e uma delícia absoluta. Em nossa opinião, todos os ingredientes e sabores são coordenados de maneira ideal. O destaque no meio parece nada espetacular à primeira vista - o famoso Fagotelli Carbonara de Heinz Beck, que ofusca absolutamente qualquer prato de massa em termos de artesanato e sabor.
Particularmente notável é o scampo do abacate.
A seleção de vinhos e água não deixa nada a desejar e o serviço foi mais do que confortável.
Apesar de tudo para nós definitivamente vale a pena uma visita novamente, voltamos para casa muito felizes.

Traduzido