William Keller

Revisão de Highland's Bar and Grill

Highlands serve pratos consistentemente deliciosos...

Highlands serve pratos consistentemente deliciosos, principalmente de origem local, sul com um toque francês, e o que o Chef Frank Stitt serve é notoriamente contido. Ele não serve jantares cobertos com molhos pesados, nem serve comida geometricamente preciosa espalhada em um padrão em um prato. Highlands estabeleceu o padrão nacional para a cozinha moderna do sul. Os comensais podem escolher entre vinhos cuidadosamente escolhidos em todo o mundo, embora principalmente da Califórnia e da França. Além disso, os clientes sentam-se em um ambiente digno e os garçons experientes ajudam sem serem obsequiosos ou condescendentes. Certifique-se de fazer reservas com bastante antecedência, embora os visitantes geralmente possam encontrar um banquinho no bar ou no Chez Fon Fon, o bistrô mais casual de Stitt ao lado. Fon Fon não aceita reservas.

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