Consuelo Marzola

Revisão de La Pergola” *** Michelin , Rom...

Sempre sonhei poder saborear as magníficas criaçõe...

Sempre sonhei poder saborear as magníficas criações do Chef Heinz Beck, ver com os seus próprios olhos os seus esplêndidos pratos. E ontem à noite o jantar foi maravilhosamente magnífico, superlativo, mágico. Desde o momento em que você passa pela porta do restaurante até aquele onde você se senta e começa sua experiência culinária, tudo é uma viagem maravilhosa. A equipe é profissional, experiente, atenciosa, muito gentil e calorosa. Cada prato, obviamente servido em pratos especiais, uma fantástica mise en place, é contado. E enquanto você prova as criações do Mestre, a atmosfera deste lugar o envolve. Obrigado a todas as pessoas que trabalham na Pergola, obrigado Maitre, obrigado ao Sommelier que nos apresentou um novo vinho, obrigado ao rapaz que nos acompanhou durante toda a noite. Especialmente obrigado Chef Heinz Beck, adeus.

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