Andrea Alcalde

Revisão de ARS Los Andes

Sou peruano e o ceviche é bem parecido com o verda...

Sou peruano e o ceviche é bem parecido com o verdadeiro. Tive o chimpanzé Callao, ótimo se você quiser um pouco de jalea e ceviche misto. Eu sinto falta da época em que este restaurante estava mais com o lado peruano autêntico, ele cresceu e se tornou mais popular, então muitos dos pratos são menos autênticos. O serviço foi muito bom, tinha cervejas em vez de coquetéis, mas a lista parecia muito boa. De sobremesa, comemos três leches, muito úmidas e deliciosas. No geral, eu espero que eles preservem alguns dos sabores autênticos, muito ocupados, então tivemos sorte comer no bar. Eles precisam de pratos peruanos mais originais, como aji de gallina, papa a la huancaina, tallarines verdes, etc.

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