Deborah Martinez

Revisão de Delaney BBQ

Uau. Excelente uso de carne de porco.

Uau. Excelente uso de carne de porco.

Carne de porco desfiada é macia, suculenta, Barky. Aparentemente, ele se transforma em sua própria gordura após ser fumado. Santo Toledo.

Costelas são grossas com carne. Rosa até os ossos. Um esmalte incrivelmente doce, mas sutil na casca. Levemente salgada, a carne se solta do osso facilmente.

Peito (o homônimo) está escuro com sucos. Casca crocante. O sabor do fumo é inconfundível. Um item que vale a pena provar. Carne fluindo na gordura processada até que desapareça.

Fatias grossas de torradas texanas para absorver os sucos.

Peru fumado com perfeição suculenta e tenra.

Picles. Cebolas Uau, de novo. É tudo incrível.

Traduzido