Rob Hertlein

Revisão de Giordano's

Isso é o que eu esperava de uma pizza deep dish de...

Isso é o que eu esperava de uma pizza deep dish de Chicago. Já tive outros que simplesmente não chegavam à altura da crosta empapada ou apenas de um sabor ruim, mas este era escamoso, extravagante e, no geral, excelente. Cheguei lá por volta das 11h45 de uma terça-feira, antes de grande parte da multidão do almoço (sou do horário padrão do leste, então estava com fome) e estava preocupada se levaria os 45 minutos necessários para cozinhar minha pizza. Para minha surpresa, quando perguntei à minha garçonete se demoraria um pouco, ela respondeu que eles já tinham começado a cozinhar para o pessoal do almoço e minha pizza tamanho pessoal com batatas fritas com alho e parmesão saiu 5 minutos depois, bem quente e fresca. O serviço foi bom e o pátio externo ao lado da fonte era um lugar relaxante para se sentar no clima excepcionalmente quente que eles estavam tendo na época.

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