S Burke

Revisão de Kerloo

Uma vinícola imperdível em SoDo! Este lugar tem de...

Uma vinícola imperdível em SoDo! Este lugar tem de tudo e adoro inventar desculpas para ir até lá. É sempre minha primeira parada quando visito as vinícolas SoDo.
O vinho em si é consistentemente excepcional (e com preços razoáveis, especialmente pela qualidade). Este é um dos lugares que recomendo tanto para os esnobes do vinho quanto para os apreciadores de novos vinhos.
O local em si é artístico, moderno e acolhedor e oferece opções para sentar / ficar de pé no wine bar, sentar nos sofás ou ir para os fundos, onde você pode assistir ao processo de vinificação através de grandes painéis de vidro. O designer fez um trabalho maravilhoso ao incorporar o vinho de forma criativa ao design, usando partes de barris para fazer luzes suspensas, relógios, peças de arte, etc. Toda a longa parede posterior é digna de ser destaque em uma revista de arte. Você tem que ver para entender, mas é essencialmente um conjunto de círculos (feito de barris de vinho com a parte superior / inferior removida) que muda gradualmente de círculos bem compactados e organizados em uma extremidade para círculos maiores e desorganizados (pedaços de barris espalhados) em O outro fim. Como eu disse, você realmente tem que ver para entender.

O enólogo e sua equipe são excepcionais. Eles não apenas são incrivelmente habilidosos, apaixonados e conhecedores de seus vinhos, mas também são apaixonados pelas pessoas. Eles querem fazer do consumo de vinho uma experiência agradável e social e adoram interagir com os degustadores. Ryan Crane, o enólogo, vai além para conhecer as pessoas e compartilhar o processo de vinificação com elas. A abordagem de vinificação é algo que ele deseja compartilhar com todos e é algo que ele está animado para falar. Ele também se anima quando fala sobre os muitos eventos divertidos que Kerloo está planejando (que são sempre divertidos!). Os funcionários dele também são muito amigáveis ​​(tente falar com Stephen se tiver uma chance).

Eu recomendo o Kerloo! É ótimo para tudo, desde um encontro até uma visita em família, festa de aniversário, hora das meninas ou uma tarde aleatória de fim de semana.
Felicidades!

Traduzido