Lilia A

Revisão de Ristorante Il Pagliaccio **

Não é sempre que, como um cliente individual, sem ...

Não é sempre que, como um cliente individual, sem nenhuma relação com a indústria da hospitalidade, alguém consegue a melhor mesa. Fiz aqui, mas foi apenas o início de uma noite fabulosa. Em primeiro lugar, o serviço - um dos melhores, senão o melhor, ok talvez igualado a outro The Ledbury de 2 estrelas, em qualquer estabelecimento Michelin onde jantei. Era simplesmente perfeito, como um relógio, genuinamente atencioso, por vezes engraçado, apenas maravilhoso (lindos uniformes nas senhoras). Dado que é relativamente pequeno espaço na frente, apenas 13 clientes na noite que visitei, a equipe criou uma atmosfera adorável. Menção especial vai para Luca que dobrou no sommelier. Quanto ao vinho, adorei o fato de não se ficar preso a "voos de vinho" ou a outros incontáveis ​​copos de vinho que não se pode beber sozinho. Aqui pode-se optar por escolha própria a copo, ou opção de 3 copos ou 5 copos, e você decide com o seu sommelier, dependendo do seu menu o que funcionaria melhor. Eu amei todas as escolhas que o sábio Luca apresentou. Agora, à comida, no geral requintada, sim, alguns pedaços dela não impressionam, mas é executada tão perfeitamente que ninguém percebe. Eu adorei tudo, desde a manteiga verde perfeita e pão caseiro, até as muitas opções de peixes oferecidas, ravióli de coelho, e a carne estava perfeita também. O prato de gorgonzola com pêssego explodiu minhas meias. Eu não sou uma pessoa que gosta de sobremesa, então sobremesa não era minha xícara de chá (muito creme não a par com outras experiências de 2 estrelas que eu tive), mas isso é uma pequena reclamação sobre uma noite perfeita.

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