Matt Bruce

Revisão de The Fat Duck "Gastronomic Rest...

Um de nosso grupo de amigos decidiu que queria pas...

Um de nosso grupo de amigos decidiu que queria passar o aniversário aqui, então quatro de nós reservamos e pagamos antecipadamente ... 4 meses antes. Esta noite foi a noite, começando às 20h15 e com término programado para as 23h30. Na realidade, terminou às 00h15, assim como 4 horas sólidas de experiência gastronômica guiada com estrelas Michelin por Heston e seu exército.

Decidi não ler mais do que apenas o básico, pois não queria estragar a surpresa da história, etc, o que acabou sendo uma boa decisão. Ter tudo desdobrado diante de mim foi uma delícia.

É difícil revisar sem revelar muito, pois é uma mistura de magia culinária, ciência e teatro. Basta dizer que cada curso / etapa, e cada aspecto deles, foi inesperado, incrível e progrediu bem na história. A atenção aos detalhes no que foi colocado na nossa frente foi espetacular.

Oh, o tomo do vinho deve ser lido quando oferecido. Embora existam opções de combinação de vinho relativamente econômicas e disponíveis, também existem opções OTT, se essa for a sua preferência. (Por exemplo, existem várias garrafas de soma de 5 dígitos em oferta).

Por último, a frente do pessoal da casa. Começando com o porteiro que saiu para nos cumprimentar quando deixamos nosso táxi, ao longo da noite interagimos com 8 ou mais pessoas diferentes. Cada um deles foi amigável e profissional, mantendo o tom leve e acolhedor.

É como nenhuma refeição ou experiência de jantar que eu já tive. Altamente recomendado.

Traduzido