Nancy Whelan Revisão de The Vanderbilt Grace Hotel
A equipe foi excelente. Não poderia ter me feito s...
A equipe foi excelente. Não poderia ter me feito sentir mais em casa. Os quartos são mistos. Os banheiros reformados são adoráveis e as camas, super confortáveis. No entanto, muitos dos móveis e carpetes estavam um pouco desgastados, pareciam cansados e precisavam ser substituídos.
A sala de reuniões no porão estava bem. Acho que com o que eles estão planejando vai ficar muito melhor.
O restaurante é muito chato e definitivamente poderia usar uma reforma. A comida era imprevisível. Acho que o chef tem um potencial definido, mas precisa trabalhar em alguns pratos para torná-los estranhos.
A sala de pequenos-almoços é acolhedora e acolhedora, embora um pouco gasta, necessitando de um pequeno enfeite. Eu estava tão ansioso para o prato de lagosta e ovo, mas fiquei desapontado e com fome. A lagosta estava tão seca que parecia em pó e intragável. Que vergonha.
No geral, acho que o Vanderbilt tem um potencial enorme e ficaria feliz em enviar alguém que conheço lá, mas com a ressalva de que há melhorias necessárias para trazê-lo ao nível que poderia estar. Eu adoraria visitar novamente para ver como as coisas estão progredindo, especialmente por causa das pessoas que trabalham lá! Eles são algumas das melhores pessoas em hospitalidade que conheci.
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