Gilles Birnbaum

Revisão de Marc veyrat

Este é o restaurante que mais me impressionou. É u...

Este é o restaurante que mais me impressionou. É um local extraordinário para um restaurante e uma viagem gastronómica repleta de descobertas.
O ambiente é familiar, você se sente "em casa". Os lugares são muito limitados, o que confere um caráter intimista à experiência gastronômica do Marc Veyrat.
Quase todos os elementos que podem ser encontrados na casa foram escolhidos com uma ideia clara, nada foi deixado ao acaso.
Quanto aos pratos, são simplesmente deliciosos e surpreendentes na maior parte.
Se um dia você quiser se tornar um restaurante inusitado, vá até a Maison des Bois.

Traduzido