Michael Pham

Revisão de Terry Black's BBQ

Esta foi a nossa primeira parada em nossa excursão...

Esta foi a nossa primeira parada em nossa excursão gastronômica em Austin, e estou feliz que tenha sido. Primeiro conversa sobre comida ...

A costela de carne de bovino era enorme e preparada com perfeição. Bom sabor de fumaça e a quantidade certa de tempero. Sério o suficiente para compartilhar.

Peito, corte gorduroso, bela casca, sem tanta pentração de fumaça, ainda delicioso!

A salsicha estava boa, nada se destacava aqui.

Costelinha de porco, cozida perfeitamente e macia - tempero apimentado, com um glacê mais doce do que eu gosto.

Os lados do self-service foram todos ótimos, escolha o que quiser no tamanho do container que você quiser.

Eles têm uma área de serviço separada para pães, pickels e cebolas de cortesia.

90 $ nos deram 1 costela de boi, 3 fatias generosas de peito gorduroso, 3 ossos de porco e cerca de 6 lados.

A equipe foi amigável e útil. Marcamos e chegamos bem cedo em uma quinta-feira e entramos na fila logo depois da porta. Demorou apenas cerca de 15 minutos para chegarmos à frente para começar a fazer pedidos.

Eu recomendaria definitivamente e voltarei a este lugar!

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