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Revisão de Proud Marys Restaurant

Como também proprietário de uma pequena empresa de...

Como também proprietário de uma pequena empresa de uma pequena cidade na Louisiana, eu queria apoiar este lugar, assim como fiz com Furlongs. Este lugar tem muito potencial. Mas a gerência e a equipe erram o alvo por muito tempo. Eu estava ansioso pelo evento do Mardi Gras por 2 meses. Eu até tirei um dia de folga do trabalho e fiz questão de ligar com antecedência algumas semanas atrás para fazer reservas e garantir que eu tinha uma vaga. Quando liguei, o proprietário me disse que só aceitavam reservas para festas de 10 ou mais pessoas. Eu disse a ele que era apenas um grupo de 2 pessoas e estava preocupado em entrar e ele me garantiu que eu deveria entrar. Não se preocupe. Cheguei às 5:15. O lugar tinha gente, mas ainda não estava lotado. Havia muitas mesas vazias. Quando entramos, havia uma anfitriã e 2 servidores no pódio. Quando eu disse a eles que meu grupo era 2, o servidor (a recepcionista estava me ignorando) perguntou se tínhamos uma reserva e eu disse que não, porque quando liguei me disseram que a menos que fôssemos um grupo de 10, não tínhamos preciso. A menina então estremeceu e disse, bem, vai demorar um pouco. Eu perguntei, "o que é um tempo? Tipo, uma hora ?: E ela disse," pelo menos 45 minutos a mais de uma hora. "Atordoado, eu olhei para as mesas vazias e o bar cheio e disse:" mas isso é um bufê. lol Uau. "Então, eles não estavam apenas mal preparados para este evento, mas basicamente nos disseram, a menos que você fosse um grupo de 10, vá se ferrar. O mais ofensivo foi quando estávamos voltando, o proprietário nos viu e perguntou como tudo estava. Virei-me e disse: "não saberia. Nunca me sentei porque nos disseram que havia uma hora de espera ". Sua resposta foi um olhar confuso e então ele murmurou" Vou ter que ver isso "e voltou ao que estava fazendo e deixou por isso mesmo. apenas deu de ombros e continuou andando. Se ele não quer meu negócio, irei para outro lugar. Dirigi 20 minutos do centro da cidade até este lugar, apenas para dar meia volta e dirigir de volta pelo trânsito das 5 horas. uma viagem completa de 45 minutos foi uma perda de tempo absoluta. Uma grande decepção. Eu estive aqui antes do verão passado para uma fervura de lagostim e tive uma experiência completamente diferente. Se você notar, os comentários estão por toda parte. Agora eu sei por quê : Organização e gerenciamento ruins. Resumindo: a comida é ótima, mas a jornada até lá não vale a aposta de ter uma experiência boa ou péssima, tudo porque o serviço é inconsistente e a equipe e a gerência são imprevisíveis. O negócio de restaurantes é muito saturados, especialmente em Lexington. Há muitos de outros lugares competitivos para os quais eu darei meu dinheiro. Minha esperança é que o proprietário leia este comentário e veja isso como uma crítica construtiva e leve isso a sério o suficiente para fazer as alterações necessárias para evitar que outro cliente se sinta insultado e desapontado.

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