Kevin Simms

Revisão de Terry Black's BBQ

Fiquei impressionado com a excelente comida e os s...

Fiquei impressionado com a excelente comida e os simpáticos funcionários do Terry Black's. Houve cerca de 1/2 hora de espera entre o exterior e o interior, mas tem a opção de comprar bebidas através da janela e do lado de fora enquanto espera por isso provamos o Shiner Bock que era bom.

Uma vez lá dentro, todos que trabalhavam lá foram super simpáticos e prestativos. Mas a verdadeira estrela é a comida. Os acompanhamentos Mac & Cheese, Rice e Cole Slaw estavam deliciosos e eu experimentei o Peito (um dos melhores que já comi), o Salsicha de Queijo e Jalapeño e a Costela de Porco que estavam todos tão bons que mesmo eu planejando comer meio e com as sobras no dia seguinte, eu comi tudo de uma vez, juntamente com uma cerveja Shiner Smores incomum, mas boa (chocolate e Marshmallow sazonal), então eu caminhei as 2 milhas de volta ao meu hotel para evitar um coma de carne :-).

Voltarei no futuro para experimentar a famosa costela de boi, que parece algo dos Flintstones, que todos estavam loucos. Se você estiver em Austin e quiser um ótimo churrasco, há muitas opções, mas eu definitivamente recomendo este lugar. Eu sei que estarei de volta na próxima vez que estiver na cidade.

Traduzido