Miranda Gale Revisão de La Pergola” *** Michelin , Rom...
Meu marido e eu estivemos viajando pela Itália e C...
Meu marido e eu estivemos viajando pela Itália e Croácia nas últimas duas semanas, essencialmente comendo nosso caminho pelos dois países. Estivemos em alguns dos melhores restaurantes e gostamos muito de conhecer a cena Michelin. Tínhamos esperança de que La Pergola seria o melhor e o último da nossa viagem e, embora a comida fosse incrível, esperada para um restaurante de 3 estrelas, o serviço foi extremamente decepcionante e, honestamente, um pouco machista.
Para ir direto ao ponto, no final da noite, depois do último prato de sobremesa e antes que eles largassem a conta, estávamos nas nuvens. Os 10 pratos foram criativos e deliciosos, e estávamos curtindo o clássico ambiente italiano e a vista noturna. Eu estava ficando com frio em meu vestido de noite e meu marido, de paletó e gravata, me ofereceu seu paletó para me ajudar até que pagássemos a conta e saíssemos antes que o último dos clientes partisse.
Não demorou 30 segundos para que eu me acomodasse no calor de sua jaqueta antes que um funcionário que ainda não tínhamos encontrado se apressasse em nos lembrar que a remoção de jaquetas não era permitida no chão da sala de jantar. Eu disse que certamente uma exceção poderia ser feita, pois estávamos quase terminando (depois de uma refeição de 850) e que eu estava com frio. Ele insistiu que não, xales de lã (que coçam, para a minha pele) seriam fornecidos para as mulheres, os homens deveriam ficar com seus casacos.
Jantamos em restaurantes finos em todo o mundo, incluindo os melhores da Itália, e nunca fomos tratados de forma tão pejorativa. Comunicamos nossa frustração ao garçom, que lidou com a situação com desenvoltura. No entanto, depois de comunicar isso à nossa anfitriã, ela disse algo no sentido de jaquetas sim no chão é nossa política, e ficou ao lado do referido ponto de fala em uma postura rude literalmente enquanto as portas do elevador se fechavam na nossa frente.
Nunca fomos tratados como se a nossa presença não fosse bem-vinda em nenhum restaurante inaugurado pela Michelin, mas depois de uma experiência de serviço sem brilho aqui, seguida por esta exibição extremamente desrespeitosa, saímos nos sentindo muito pior do que entramos.
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