4 anos atrás
Não sei se chegamos em um momento ruim, mas este l...
Não sei se chegamos em um momento ruim, mas este lugar era absolutamente horrível.
Em primeiro lugar, eles amontoaram mesas demais no pequeno espaço no andar de cima. Eu não gosto de sentar mais perto de um estranho na mesa ao lado do que do meu parceiro do outro lado da mesa e estar bem no meio das conversas de outras pessoas, especialmente por mais de 2,5 horas que a refeição levou (graças a nós cortá-la brevemente e implorar conta). Achei que as estrelas Michelin precisavam de boa comida e bom ambiente, mas isso não precisa.
Em segundo lugar, no almoço de sábado há apenas um menu fixo e isso não foi declarado no site, pelo menos não no site móvel. A maioria dos cursos era do padrão de um Las Iguanas peruano ou similar. O ceviche era bom, mas pequeno, com cerca de quatro pedaços de peixe. A pescada era boa, mas todo o resto tinha um gosto ruim, colorido, mas simples (o frango era como o meu Morleys local), longe do que você esperaria encontrar em um restaurante com estrela Michelin. Também não sabia que brócolis e alface eram acompanhamentos tradicionais no Peru ...
Pior de tudo foi o serviço e esperar durante toda a refeição lamentável. Não há muitas mesas neste pequeno lugar e todos estão comendo os mesmos pratos, mas a cozinha e os funcionários evidentemente não aguentam. Foi cerca de 30 minutos antes que eles trouxessem alguns molhos frios pouco inspiradores e pão depois que estávamos sentados, e cerca de 30 minutos de espera entre lanches e prato principal. As garçonetes não vinham à mesa uma única vez para perguntar se queríamos alguma coisa, você sempre tinha que sinalizar para elas, o que muitas vezes demorava séculos. Demorou até mesmo para receber pedidos de bebidas e o vinho que pedimos antes do prato principal nunca apareceu, mas encontrou seu caminho para a conta. Copos e pratos deixados espalhados mesmo quando chegam novos, as mesas não foram retiradas ao nosso lado. As garçonetes pareciam desinteressadas na melhor das hipóteses e mal podiam dizer o que havia em cada prato. Mais 20 minutos para a sobremesa e quase o mesmo entre a leitora de notas e o cartão, enquanto a equipe fica parada do lado de fora, dobrando guardanapos. Virgilio Martinez juntou-se à mesa ao nosso lado por alguns minutos e não percebeu o fato de o serviço ter sido tão ruim e a garçonete pareceu surpresa quando pedimos para retirar a taxa de serviço da conta, igualmente alheia.
No geral, muito decepcionante.
Traduzido