4 anos atrás
Entre minhas histórias favoritas de Hamanasi está ...
Entre minhas histórias favoritas de Hamanasi está uma contada em um barco, aproximando-se da costa de Hopkins depois de um dia nas ilhotas e na barreira de recifes. "É fácil ver, mesmo daqui", disse um de nossos guias de mergulho com snorkel Hamanasi. "É aquele com as árvores."
Esta revisão está atrasada, pois voltei mais de um mês da minha primeira viagem a Belize e Hamanasi. Não importa, porém, porque as memórias que incluem um pequeno trecho de conversa no barco perduram mais do que aquelas de qualquer outra experiência de viagem que eu tive.
É aquele com as árvores. Quando os proprietários do Hamanasi colocaram seus ideais em prática, criando um resort de aventura único sem obliterar um pedaço de terra à beira-mar para isso, as árvores foram as vencedoras. Os quartos da casa da árvore em Hamanasi são mais do que acomodações idílicas e românticas. Eles são emblemáticos do que torna este lugar tão especial. A densidade da floresta tropical que os fundadores do Hamanasi preservaram isola os hóspedes uns dos outros de uma forma inesperada. Saindo pela manhã, vimos apenas árvores, céu e pássaros. Os pássaros melíferos tropicais fornecem um lembrete contínuo de que você está na ... selva.
É quase chocante que um hóspede possa descer um lance de escadas de madeira e caminhar alguns metros pela floresta até o chalé principal de Hamanasi, que à noite pode parecer a quilômetros de distância. É uma das melhores ilusões que o lugar tem a oferecer.
Tantos comentários neste site carregam-se de superlativos ... mais amigáveis, mais deliciosos, mais bonitos, mais gentis, mais calorosos, mais emocionantes. Boas razões estão por trás de cada um deles. Este é realmente o melhor. Uma fórmula está em ação em Hamanasi, e funciona. Não é algum tipo de artifício (como, digamos, a fórmula da Disney). É um conjunto de ideais que partem dos proprietários, são transmitidos aos seus colaboradores que sempre foram seus vizinhos e acabam na memória de cada hóspede.
Minha primeira manhã trouxe uma surpresa, quando eu vaguei pela floresta para a fazenda orgânica do hotel. Não, eu não tinha lido o suficiente sobre Hamanasi para saber que estava lá. Jesse, cujos pais são hondurenhos e guatemaltecos, mas que parece pura e orgulhosamente belizenho, me levou para um passeio. Ele me mostrou, além das dezenas de variedades de cultivo, as caixas de compostagem em série, a fazenda de minhocas e o resto. Este não é um jardim de passatempo. É o lugar onde Hamanasi cultiva alimentos para seus hóspedes. O que não cresce lá é comprado localmente, de pescadores de Hopkins ou fazendeiros próximos. Hoje em dia, fazemos um grande negócio nos EUA em relação aos alimentos de origem local. Essas pessoas já estão caladas há muito tempo.
Nunca fiquei em nenhum lugar, nem no mundo inteiro, onde os membros da equipe de um hotel sabiam meu nome infalivelmente desde o primeiro encontro. Não apenas um ou dois, e não apenas por um dia, mas todos, e por todo o tempo que estive lá. Essa é outra história de Hamanasi que permanece. Quando chegamos ao nosso último dia - minha esposa Sherri e eu, minha filha Liz e sua melhor amiga Hope, todas juntas na viagem Make-A-Wish de Liz - éramos membros de uma nova comunidade, uma nova família. Agora, tente isso em outro lugar. Sim, mas nunca encontrei. No Hamanasi, isso vem naturalmente.
Tudo o que você lê aqui sobre a comida, a forma como ela é apresentada e as pessoas que a trazem, e a coletam e cultivam, é verdade. Cada menu em cada refeição é pura alegria. E todo mundo, desde os convidados de uma mesa próxima às pessoas na cozinha, sabe disso.
Cada tour que fizemos foi como férias dentro de férias. O elenco de personagens sempre mudava, e cada novo cenário e encenação eram novos, novos e emocionantes. Muitas dessas viagens foram em direção ao leste, para o recife e a abundância de vida marinha, incluindo encontros surpreendentes com megafauna aquática, que fazem de Belize um dos favoritos. Antes de maximizar, escreverei que nossa primeira experiência no Hamanasi é apenas a primeira de muitas. Depois que você for, você IRÁ voltar.
Traduzido