Flagstaff House Restaurant Análise

Infelizmente, a qualidade da comida prejudicou a experiência, em um grau muito maior do que o esperado. Temos ido ao restaurante de vez em quando para eventos especiais e já faz muitos anos que a comida não é mais 5 estrelas. Normalmente não importava, pois o serviço e as vistas compensavam e tornavam a experiência geral agradável. Portanto, certamente não esperávamos uma experiência gourmet. No entanto, mesmo indo bem geridas as nossas expectativas, ficámos surpreendidos com o quão longe a experiência alimentar tinha caído.

O menu em si parece interessante, com muitos ingredientes intrigantes, mas esses ingredientes geralmente não adicionam nada ao prato, e a maioria dos pratos é insípida ou de sabor único. O mono-sabor era um problema em todo o menu, éramos um grupo de 7 e tínhamos muitos pratos, e reclamações de sabor opressor defumado ou sabor excessivo de bacon eram comuns em todos os 3 pratos (como pato defumado, sopa de abóbora, vieiras e filet mignon).



Mas um restaurante como este deve ter pelo menos um bom café, certo? Você estaria enganado. O expresso era duas vezes maior que qualquer expresso italiano decente (e eu no estou falando ristretto), mas eles at se esqueceram de trazer um (em 3).



Costumávamos ignorar as pequenas inconsistências de qualidade ao longo dos anos, pois este era sempre um lugar para comemorar uma ocasião especial. Mas não é mais. Esta foi a última vez. O Flagstaff House está simplesmente perdendo sua reputação, mas ainda cobra preços como se ainda fosse um restaurante com estrela Michelin. É uma vergonha. Eles poderiam ser muito mais.

Bela localização, excelente serviço e qualidade / comida criativa.

Meu filho se casou lá e foi excelente! Tudo, desde a equipe até a comida era perfeita. O planejador de eventos da Flagstaff fez um trabalho perfeito!

Era um cenário absolutamente incrível. O serviço foi 100 por cento acima de tudo. A comida era excelente e abundante.

Vista fantástica, serviço excelente, um dos meus melhores restaurantes

Comida, bebida e serviço maravilhoso com uma vista que não pode ser batida. Vale a pena o alarde ocasional.

Excelente comida, atmosfera e serviço. Nada para não amar aqui.

Eu tinha o Ginger King Salmon Crudo. Incrível! O meu amigo teve o ceviche de vieiras que estava tudo delicioso. Meu parceiro tinha milho de rua. Tão interessante e saboroso. Também uma vitória. Meu salmão era o favorito da mesa. Em seguida, tive a tempura de lagosta. Crocante e saboroso. Molho muito delicioso. Meus amigos tiveram o ravióli Ravi de carne de bovino. incrível

Dois amigos e eu jantamos lá pela primeira vez em 13 anos. As vistas sobre Boulder são verdadeiramente espetaculares! Com base puramente nisso, eu daria a eles 5 estrelas. Nossa equipe de garçons foi muito amigável, experiente e atenciosa. Minha festa e eu não éramos fãs do menu de coquetéis, no entanto. Não é apresentado em um formato muito agradável / amigável. O menu aparece em um tablet onde os nomes das bebidas estão listados no lado esquerdo, sem descrições. Você toca naquele que você pode estar interessado e a lista de ingredientes aparece no canto superior direito, oposto da lista. Acho que isso poderia ser formatado melhor. Depois de clicar fora do menu de coquetéis para a lista de vinhos, eu honestamente não conseguia descobrir como voltar para a lista de coquetéis. Não sou a pessoa mais experiente em tecnologia, mas acho que isso poderia ser melhorado.

Eu entendo e aprecio o foco na apresentação, especialmente em um restaurante como este, no entanto, este é Boulder e sinto que há mais foco na conservação aqui. Como um grupo, pedimos o menu de degustação do Chef e ao longo de 3-4 horas, usamos mais de cerca de 20 pratos cada, incluindo novos utensílios para cada prato. Mais uma vez, reconheço que, para este estilo de restaurante, isso é típico, só acho que o desperdício poderia ser reduzido em pelo menos um terço.

No geral, a comida tinha um sabor delicioso, mas não espere (especialmente com o menu de degustação) obter algo mais do que um sabor MUITO pequeno. O foco realmente está na apresentação.

Cada aspecto de nossa visita foi fantástico. Cada pedaço da comida estava delicioso e o serviço incomparável. Este é o lugar para ir para um jantar especial.

Uau! Que comida! Que serviço! Que vista. Incrível e muito especial. Vale o preço.

The Flagstaff House oferece uma experiência gastronômica incrível! Vim aqui com minha família para uma festa especial de aniversário e fiquei impressionado com cada detalhe. Toda a comida (especialmente as 5+ degustações de cortesia) era fabulosa, e o restaurante tinha o melhor serviço que recebi em muito tempo - não é sempre que os garçons são perfeitamente sincronizados e coordenados com cada prato que colocam na sua frente ou tirar. Eu recomendo jantar no Flagstaff House.

Não posso dizer coisas boas o suficiente sobre este lugar elegante para celebrar os eventos especiais. Sem alarde, eles surpreendem a cada passo com pensamentos inesperados a cada transição de jantar.

Meu marido e eu jantamos aqui depois de nos casarmos, há apenas duas semanas. Não posso recomendar o suficiente. A comida e serviço foram além do fenomenal. O pessoal até tinha uma sobremesa especial para nos dar os parabéns pelo nosso casamento. Desfrutar de uma refeição maravilhosa em meu vestido de noiva com meu marido é uma memória que sempre guardarei como um tesouro. Obrigado por uma noite tão mágica!

Melhor experiência de refeições requintadas que já tive. Belas vistas e boa comida. Eu gostaria que eles tivessem mais opções vegetarianas

Oh. Minhas. Deus. Se eu pudesse dar a este restaurante excelente mais de 5 estrelas, eu daria em uma batida de coração. Assim que entrei no manobrista, soube no que estava me metendo. A comida era absolutamente incrível, a equipe estava no ponto e muito educada, bem como compreensão, e prato após prato de pão, variedade de queijos, entradas fantásticas e sobremesas. Muito obrigado pessoal!

Eu tinha a tempura de lagosta. Crocante e saboroso. Molho muito delicioso. Meus amigos tiveram o ravióli Ravi de carne de bovino. Meu outro amigo comeu o polvo grelhado. Acho que o ravióli foi o vencedor aqui. Mas o polvo grelhado estava cozido na perfeição. A lagosta estava deliciosa, mas o ravioli estava tão saboroso.

CLARO que esta foi uma experiência gastronómica de 5 estrelas. pelo preço que eu não esperaria menos. Melhor alabote que eu já tive.

Cozinha requintada. Serviço excelente. Atmosfera cativante!

Vista e serviço excelente, preparação de comida apenas ok.

Meu marido e eu jantamos aqui porque o chef "Chris" tinha acabado de ganhar Chopped. Nosso programa de TV favorito para Cooking is Chopped. O Chef Chris foi incrível, tivemos a experiência sofisticada mais incrível em que nos sentimos como a realeza. Experiência incrível para ocasiões especiais. Depois de comer aqui e apreciar um jantar requintado, você verá porque o Chef Chris ganhou os picados.

Fomos recentemente para o aniversário do meu marido. Temos estado apreensivos de ir com base em outros comentários afirmando muito caro para o que você recebe. Honestamente, acho que valeram cada centavo. Obviamente, as pessoas que escreveram esses comentários tiveram experiências limitadas de refeições requintadas. Novamente, a palavra-chave aqui é experiência. Para mim não se trata apenas da comida, mas de toda a noite. Do estacionamento com manobrista, aos garçons incríveis e os teasers da cozinha, junto com a vista, era de classe mundial. A comida era incrível, meu bife estava cozido à perfeição, o que raramente acontece. Eles se classificam em nosso livro com The One in Balmoral Hotel em Edimburgo, Murray Circle em Cavallo Point em Sausalito, Cinque Terra em Portland Maine e Quince em San Francisco. Sim, é um pouco caro para os padrões de Boulder / Colorado, mas se você estiver na experiência de bons restaurantes, então sim, vale muito a pena.

Excelente vista e atmosfera. Média alimentar. Serviço muito amigável.

A WWe celebrou nosso 25º aniversário de casamento e tivemos um serviço maravilhoso e comida maravilhosa.

A comida, a equipe, o ambiente e as vistas espetaculares, além dos toques personalizados para o nosso aniversário, fizeram deste um jantar 5 estrelas. Esperamos voltar para comer ainda mais deliciosa e experimentar o menu de degustação do chef. Obrigado por tornar nosso aniversário tão especial.

Cada detalhe foi levado em consideração, a comida era maravilhosa, a vista incrível e o serviço de primeira qualidade. Por favor, vá se divertir aqui. Você ficará feliz por ter feito isso!

Vistas, serviço e comida, o que mais se pode pedir. Ótimo local para trazer uma data, mas economize alguns $$ para aquela noite;). Bem, valeu a viagem na faixa para ter vistas sobre Boulder. Excelente serviço e refeições requintadas para desfrutar dessa noite especial.

Excelente vista, o menu era um pouco inacessível e sofisticado.

Uma sensação de elegância demonstrada pela excelente qualidade da comida e do serviço. Sem frescura, apenas excelência discreta em todos os sentidos com uma vista deslumbrante sobre Boulder. De longe um dos melhores restaurantes que já estive em um ambiente de bom gosto. Falta de pretensão, relativamente falando com muitos outros lugares do seu calibre, e é por isso que continuarei voltando

Nós tivemos um tempo fabuloso. A equipe de garçons foi excelente e amigável. A comida estava maravilhosa. E o cenário acabou de terminar a noite. Você definitivamente tem que ir. Como nossos amigos que fomos com David "uma refeição inesquecível"

Restaurante gourmet francês nouveau em ambiente deslumbrante de vidro com vista para toda a bacia de Boulder. É caro, com pequenas porções de vários pratos, mas a comida é excelente com uma ampla seleção e a vista é única. E o serviço é de primeira qualidade.

Flagstaff House ... maneira de acertar na mosca. Sua reputação não lhe faz justiça ao tour pela paleta de sabores em nossas papilas gustativas. Minha esposa e eu realmente gostamos de cada prato de nossas refeições e apreciamos as guloseimas adicionais oferecidas por seus chefs! As vistas são espetaculares e o serviço da equipe foi perfeito!

A comida era incrível, como de costume. Equipe encantadora. Não gosto do novo menu. Fui forçado a pedir muita comida que não conseguia comer. Eles precisam de uma opção para comedores mais leves.

Se você conseguir chegar lá ... VAI !!! Não posso dizer o suficiente sobre a equipe ou o serviço, ou a comida !! Nunca tive uma experiência ruim lá ainda! PRINCIPAIS MARCAS !!

Tive a sorte de comemorar muitos aniversários e aniversários em Flagstaff.? Nos últimos 25 anos. Eles sempre nos fazem sentir tão mimados, especiais e, claro, primorosamente bem alimentados. Estou ansioso para estar de volta quando eles se abrirem novamente!

Comida e serviço maravilhoso com uma vista fantástica!

O serviço era muito pretensioso e francamente antiquado. Achei a comida bastante branda e insípida, o que foi bastante surpreendente considerando o preço. Parecia que eles esqueceram de temperar a maioria dos itens de seu menu. Eu tinha um búfalo wellington. A massa estava encharcada e tinha um prato cheio de ervilhas e feijões duros mal cozidos. Muito decepcionante.

Equipe tão deliciosa. Daria 10 estrelas. Muito sofisticado.

Este deve ser um dos meus lugares favoritos para jantar! A comida não só excede minhas expectativas no sabor, mas também na apresentação. O serviço é perfeito e a vista de Boulder de tirar o fôlego. Se você ainda não esteve aqui, é imperdível! Sente-se perto da janela e chegue antes do pôr-do-sol.

O menu - Duas opções - Menu de degustação do Chef de 7 pratos ou menu de quatro pratos. Todos nós optamos pelo curso de quatro, mas parecia 7. As opções eram tão interessantes no curso de quatro que não resistimos. Eles começaram com pequenos aperitivos de degustação. Veja a foto porque eu honestamente não consigo lembrar o nome exato da pequena mordida.

Tudo estava delicioso e os vinhos eram excelentes e as vistas eram maravilhosas. Faça isso se você tiver uma ocasião especial e as finanças para sustentar.

O serviço é sempre fenomenal e a comida inacreditável. É definitivamente o restaurante perfeito para celebrar uma ocasião especial. Você vai sair cheio e muito feliz.

Vista maravilhosa da montanha Flagstaff. Boa comida. O pessoal é simpático e bem treinado.

Minha família chegou a este restaurante para o aniversário do meu filho. Este restaurante nos foi recomendado por um amigo. A equipe nos recebeu com um grande sorriso e tivemos uma sensação excelente. A refeição estava deliciosa. Realmente desfrutamos cada momento aqui, e em breve iremos visitar este lugar.

Boa vista! Imprescindível com aquela pessoa especial!

Ótimo restaurante de mercado. Excelentes vistas sobre Boulder (em um bom dia, você pode ver por quilômetros). A comida era excepcional, excelente vinho. Os funcionários foram extremamente simpáticos e prestativos. Se você está procurando um restaurante sofisticado, este é o lugar certo.

Altamente profissional, altamente cênico. Boa comida, excelente experiência.

Quando eu fiz a festa de casamento da minha filha, há quatro anos, foi tão maravilhoso que já a usei cerca de quatro vezes. Naquela época, eu estava satisfeito do jeito que estava.
Desta vez também fui comer com meu neto de 3 anos e 5 adultos para comemorar meu filho.
A paisagem é das melhores aqui em Boulder, e o preço é alto, mas achei que seria um lugar satisfatório.
No entanto, uma criança de 3 anos recebeu o mesmo aperitivo que um adulto e, durante a refeição, o prato foi abaixado sem verificar os pratos restantes das crianças e, quando a criança adormeceu, parou de cozinhar sem permissão. Mas não saiu.
Seria um erro levar a criança a um restaurante requintado.
Toda vez que eu via a visão noturna, a sujeira nas janelas estava pegajosa e eu podia ver, o que também era desagradável.
Tenho boas lembranças, mas não visitarei aqui no futuro.
Eu sinto Muito.
Eu tinha uma boa memória do anterior, então limitei a revisão a 3.

O serviço e a comida eram excelentes. Excelente seleção de vinhos.

Comida americana, sim, gostosa. Muito saboroso. O pessoal foi muito acolhedor e observador. Os preços são bons para o que você recebe.

Sem dúvida, sem dúvida, o melhor restaurante absoluto que já visitei no Colorado e isso quer dizer * muito * porque moro no Colorado há mais de 30 anos e, a esta altura, já estive em centenas de restaurantes. O serviço em Flagstaff House é imbatível. Se você quer sentir o que as celebridades devem sentir quando saem para comer, então você deve jantar aqui. Além do serviço fenomenal, as vistas são simplesmente deslumbrantes. Você tem a oportunidade de experimentar a elevação dos bons restaurantes, literal e metaforicamente. As bebidas são primorosamente preparadas e você pode saborear o cuidado e a intenção a cada gole. Ah, e a comida. Uau ... Meu marido e eu estávamos dizendo como às vezes é frustrante quando você sai para comer em um restaurante requintado e sai do restaurante com fome. Este NÃO é o caso na Flagstaff House. Você não apenas obtém o que pagou, mas também infinitamente mais. O restaurante excedeu as nossas expectativas em todas as formas possíveis. Eles são verdadeiramente uma representação de luxo, beleza, estética, qualidade e serviço 5 estrelas. Uma última coisa: grite para o nosso servidor, Joe! Ele era super engraçado, muito atencioso e pé no chão. Quando você fizer sua reserva, peça ao Joe e diga a ele que lhe enviamos;)
Siga nossa família no IG @lafamiliamilligan

Excelente vista de Boulder, serviço muito bom, comida também deliciosa,

Este é um lugar agradável para comer a comida é excelente, os proprietários são simpáticos. Você não poderia pedir nada melhor.

comida americana, deliciosa. cheguei lá por volta das três, não estava lotado. a equipe foi muito acolhedora e sociável. este lugar tem um bom design. vejo por que esse lugar tem muitos comentários bons.

Uau, excelentes vistas, excelente vinho, excelente comida! Não perca este!

Fui o fotógrafo de um casamento íntimo na Flagstaff House e não poderia recomendá-lo mais a outros casais que procuram ter um local íntimo para casamentos em Boulder, Colorado. A equipe foi incrível, o coordenador do evento foi incrível e a vista e a localização são coisas que você não pode apostar!

Eu absolutamente amo o Restaurante Flagstaff House. É um passeio tão bonito e é mais do que provável que você veja veados. A vista é inacreditável! Vá um pouco mais cedo, tome uma taça de vinho lá fora e simplesmente leve para dentro. O menu é muito bom e o serviço é tão bom. É um pouco caro, mas para ocasiões especiais é o lugar certo.

Não há substituto para ser tratado como realeza. O atendimento é o que diferencia este restaurante e você é mimado do início ao fim. A comida é fantástica, claro, e as vistas de dentro e de fora do restaurante são imbatíveis. Esta é uma instituição do Colorado e um dos meus lugares favoritos para jantar.

Uau! Uma ótima experiência !! A Carne Wagyu derrete na boca! Eu definitivamente voltarei em breve!

Jantares finos no seu melhor e algumas das melhores vistas que já vi.

Levou a esposa para uma festa de aniversário / aniversário. Fiz a reserva através da Mesa Aberta e solicitou uma boa mesa para a nossa ocasião especial. Quando chegamos, eles tinham uma boa mesa pronta para nós e uma nota personalizada em nossos menus!

Como esperado, o serviço foi excelente e a experiência gastronômica foi inesquecível! Bebidas divertidas e boa comida.

Uma das refeições mais caras que você pode comprar, mas vale cada centavo. Serviço atencioso, mas não arrogante, que o faz se sentir bem-vindo e não intimidado. Adicione ao belo cenário no sopé e a melhor seleção de vinhos do norte do Colorado, você não terá uma experiência gastronômica melhor.

Este lugar é incrível; você absolutamente deve tentar!

Primeira vez neste restaurante e que mimo !!! Eu li alguns comentários e sério não consigo me identificar com qualquer coisa que eles disseram /// este lugar é fenomenal !!! O serviço (obrigado Chris) foi incrível, tudo foi incrível! Bons coquetéis e opções de cerveja, recebemos um "mimo" do chef para começar a sorvete entre as entradas e entradas .. Quero dizer que eles pensam em tudo ... e sim! um pão para levar para casa. Amor, amor adorei cada parte dessa experiência e as vistas valem o preço do ingresso obrigado Flagstaff .e aliás se oferecem foie gras. pegue, é incrível !!!!!
Eles têm um grande chef lá !!!!!

Levei meu pai aqui para o seu septuagésimo aniversário. Foi realmente uma noite maravilhosa. A comida estava deliciosa. A companhia era maravilhosa. O serviço foi excelente

Meu marido e eu tivemos nossa recepção de casamento em Flagstaff e não poderia ter sido mais perfeito. A comida era deliciosa, o serviço impecável e as vistas de tirar o fôlego. Era um lugar lindo para comemorar com nossa família. Foi ótimo trabalhar com Annie, a coordenadora de eventos, também.

A melhor experiência levou minha esposa para o dia dos namorados. O garçom era Scott, ele era o melhor! Estaremos voltando!

Caro. Havia muitos garçons e eles interrompiam minha conversa a cada 4 minutos para me perguntar se eu queria mais pão.
A comida é saborosa, mas eu tive melhor por menos. A decoração é datada. A vista é agradável.

Fui para um passeio de trabalho. Deliciosas refeições gourmet bem preparadas. Vistas fantásticas.

Foi um grande jantar, bela vista e os servidores foram incríveis.

Este restaurante está na minha lista de desejos há 34 anos. É um restaurante básico em Boulder desde 1971. É raro um restaurante ter tanta longevidade! Valeu a pena a espera. Serviço e comida eram de primeira classe. Obrigado a James A. A apresentação da comida foi incrível. Nosso garçom foi extremamente atencioso. Eles possuem uma vista incrível dos contrafortes e Boulder e o cenário é idílico. Todos os pequenos canapés de cortesia, sorvetes para limpar o paladar etc. acrescentados à experiência e foram um toque agradável e inesperado.

Absolutamente surpreendente!! Desde o momento em que você chega até o momento em que sai. Todo mundo é tão bom e a comida estava fora deste mundo !!! Muito obrigado por uma experiência incrível !!!!!

Quando você quer aquele lugar especial quando você está em Boulder, é ele. Verdadeiramente único. Excelente comida e servidores.

Serviço fantástico e atencioso, além da refeição de 4 pratos no Dia dos Namorados. Sabores maravilhosos que eu nunca experimentei, e alguns favoritos perfeitamente preparados como creme brulee. Oh e as vistas? Imbatível!

Você não pode errar aqui. Você pode pedir com uma venda e adorar o seu prato. As estrelas da noite foram a Wild Mushroom Lasagna e a Wagyu New York Strip. Eu recomendo o Austin Hope Cabernet.

Vistas fantásticas, serviço impecável e comida excelente. Tudo o que comemos foi delicioso e feito para um aniversário memorável e agradável.

Serviço excelente e comida maravilhosa. Eles tratam você bem na Flagstaff House.

É sempre um prazer vir aqui. Agradeço toda a equipe e tudo que eles fazem para que sempre seja uma ótima experiência!