Blu Bar on 36 @ The Shangri La Análise

Coquetéis foram incríveis, mas se você quiser cerveja / vinho, há muito menos opções.

Visão quase perfeita da ponte de Sydney e da Opera House. As luzes internas refletem nas janelas.

Equipe incrível. Móveis desatualizados e extremamente antigos. Pena porque a vista é excelente. Funcionários simpáticos e profissionais e a única razão para 2 estrelas.

O Blu Bar on 36 me fez gritar 'cale a boca e pegue meu dinheiro já', quando vi que 'coquetéis à vontade' vinham com o chá da tarde de fim de semana! Junto com um bando de senhoras todas vestidas de rosa, cheguei a tempo para o pontapé inicial do Blu Bar High Tea Buffet ($ 95 / pessoa). Neste domingo em particular, nossa participação foi dedicada a comemorar minha grande amiga por estar livre do câncer de mama por três anos. Era um motivo de comemoração e estávamos ansiosos para começar; então, os dez minutos que ficamos parados no corredor, evitando frenéticos funcionários da cozinha que ainda estocavam o bufê de chá da tarde, foram torturantes.

O champanhe prometido na chegada levou mais quinze minutos para chegar à nossa mesa, então, um tanto ressecados, mas ansiosos para começar nossa experiência, fomos ao bufê. Em comparação com algumas das fotos que vi circulando na Internet, nosso bufê de chá não teve o impacto visual que espero de Anna Polyviou e sua equipe.

Os pratos salgados foram separados em quentes e frios, com os pratos frios tendo melhor desempenho do que os croquetes de cordeiro e uma seleção de quiches que não pareciam se mexer durante minha visita de duas horas. Clássicos atualizados, como sanduíches de ovo transformados em tiros de ovo com ovo cremoso e maionese, pão sem casca e agrião e sangas de pepino apresentados como cream cheese em camadas e fita de pepino, foram meus destaques.

Embora eu tenha gostado de vê-los usando manteiga de cultura local de Pepe Saya, eu não tinha certeza do que deveríamos fazer com o patê amarelo lascivo, sentado ao lado de uma roda de queijo insípido e um pouco de fermento carbonizado para comê-lo. Salmão curado com beterraba preparado com alcaparras em rodelas de pão integral, frango frio e saladas deslizantes ajudaram a completar as seleções salgadas do buffet.

Com os coquetéis fluindo livremente em uma ausência distinta, um dos meus colegas participantes do chá da tarde apareceu no bar improvisado para nos pegar um par. Ela foi redirecionada de volta para a mesa com a notícia de que era tudo ou nada, mesa cheia. Construído sobre copos inteiros de gelo picado, o coquetel de tequila não tinha o moicano rosa fofo do fio dental persa que as fotos online me faziam esperar, e bebia como tequila e suco de laranja. O coquetel de gim se saiu um pouco melhor do que toranja rosa, mas poderia ter sido preenchido completamente, considerando quanto tempo já tínhamos que esperar.

Embora reconheça a necessidade de coquetéis que possam ser feitos rapidamente, devo dizer que fiquei desapontado com os dois coquetéis sendo ácidos, à base de suco, álcool único e uma nota que realmente não correspondiam à promessa da marca Blu Bar. E nem me fale quanto tempo demorou para conseguir outro, ou o fato de que tínhamos que pedir por eles todas as vezes. Limpar as mesas dos pratos usados ​​sem que fosse necessário fazer um pedido era outro ponto sensível.

Ok, vamos nos distrair com bolo ... Para algo contemporâneo, pop pop, foi o meu destaque, enfeitado com caramelo, pipoca e chocolate com um centro pegajoso como a barra de chocolate. O toque de Polyviou na clássica semente de laranja e papoula foi outro vencedor curvilíneo atraente, embora todos os outros na minha mesa parecessem mais atraídos por copos bem apresentados de panna cotta de frutas vermelhas.

Scones de scones de leite e passas, servidos com duas geléias e creme de leite, careciam da leveza que eu esperava das belezas que comi, cortesia da Associação de Mulheres do Campo.

Com os últimos drinques chamados às 15h15 (trinta minutos antes do término de nossas duas horas) e a comida liberada com a maioria dos convidados ainda no bar às 15h30, não posso dizer que senti que recebi um bom valor pelos meus quase cem dólares gastos.

Os funcionários fariam bem em lembrar que, ao reabastecer o buffet, eles estão entrando na sala de jantar e em exibição para os convidados. Toalhas de chá sujas penduradas na cintura e reabastecidas em banheiras de plástico com datas de validade em exibição (em vez de pratos brancos), prejudicam a experiência de um hotel cinco estrelas. Eu vi este local ter um desempenho melhor.

Vistas incríveis, mas muito lotado, luz muito escura no bar e bebidas são muito caras. Pagamos 24 AUD por 1 coquetel de pimms, onde você pode conseguir jarros de pimms por esse preço na região de Sydney.

Coquetéis incríveis (embora um pouco caros, mas vale a pena) e vistas incomparáveis. Uma visita OBRIGATÓRIA.

Grande seleção de bebidas e vistas espetaculares do horizonte da cidade do porto n !!

Vista incrível, chegue cedo para conseguir um lugar!

É imbatível a vista ou a seleção exclusiva de coquetéis, mas chegue cedo

Excelente vista, mas o fitout ficou um pouco em falta. Mas a vista é uma das melhores de Sydney

Vistas fantásticas, excelentes cocktails, ambiente animado mas luxuoso. Um pouco caro, mas não sem razão para a experiência. Um pouco pequeno, então é melhor para pequenos grupos do que grandes encontros.

Chá da tarde no céu! Adorei essa experiência do chá da tarde @shangrilasydney, já que tivemos uma vista incrível do porto de Sydney e comida deliciosa para encher nossas barrigas - melhor ainda é que foi um bufê de chá da tarde! Quando eu fui há um tempo, o preço era de apenas US $ 75 pp nos fins de semana e tivemos a sorte de conseguir um assento na janela também. Mas no site deles o preço atual é de $ 95 nos finais de semana e $ 125pp por um assento na janela, e honestamente não acho que posso justificar pagar mais de $ 100pp pelo chá da tarde ... Faixa de preço: $ 75pp às sextas-feiras - $ 125pp na fins de semana (com assento na janela).
Instagram: @ valerie.n.eats

** Esta avaliação é baseada no high tea **
Uma experiência extremamente decepcionante. Eu não posso nem mesmo considerar este um chá da tarde - sem chá ou café (apenas vinho espumante / coquetéis (custo extra) e água) e o jogo de chá da tarde mais desinteressante de 3 camadas. As mordidas saborosas estavam boas, algumas eram baratas, mas outras eram decentes. Os doces eram extremamente medíocres - a qualidade não era ótima. Os scones eram fofos, mas bastante normais. O serviço era quase inexistente - era extremamente difícil chamar a atenção da equipe e eles não serviam o suficiente para a mesa (faltavam duas porções). As duas estrelas indicadas são para vistas e ambiente. Chá da tarde foi um desperdício de dinheiro e definitivamente não vou estar de volta para ele.

Fabulous High Tea com meus amigos. Melhor vista em Sydney

Não chegue lá para o high tea, você espera muito para se sentar, 2 pessoas para servir uma sala cheia, um buffet com uma longa fila e bebidas carregadas de açúcar. Certamente lugares melhores para desfrutar de um chá da tarde. A vista é boa, claro, mas apenas para alguns convidados e este não é o único lugar como este em Sydney.

O bar azul é um ótimo lugar para localização e qualidade de alimentos e bebidas ... no entanto, o serviço é imprevisível ... tivemos um servidor que foi muito rude ... mesmo enquanto tomamos nossas bebidas e comida ... ela continuava voltando para verificar se o prato estava vazio para coletar ... não tenho certeza do que estava acontecendo ... assim que pegou o último pedaço de comida do prato ... ela pulou e tirou o prato ... se sentiu muito estranho ... jantar em outro lugar

Embora os coquetéis fossem bons, eles não eram incríveis, mas você realmente não vai lá e espera coquetéis incríveis, você vai lá para excelentes vistas e uma atmosfera decente, eles poderiam ter uma seleção maior de bebidas, considerando que estão em um hotel e sempre ocupado!

Este é o pior bar Shangri-La em que já estive (e experimentei um bom número deles na Ásia e na Europa). Não espere nada perto de uma experiência Shangri-La ... Tranquilidade, espaço, classe, um pouco de sofisticação e serviço de alta qualidade (equipe é boa), você não encontrará nada disso. É apenas um pub australiano no 36º andar. Alto, lotado (só faltando a corrida de cavalos na tela, graças a Deus ...). Metade da nossa comida nunca chegou, a outra metade foi atroz, ousando chamar uma Burrata de um pobre "galbani" fior de latte ... A vista é boa (se você pode esgueirar-se por cima do ombro da multidão) e lista de coquetéis, curta mas original e bom...

Excelente vista e bom atendimento. Se você pode chegar lá quando estiver menos lotado, é uma vantagem também. Os assentos são escassos, mas se você conseguir um assento, será uma boa noite. Boa seleção de bebidas e excelentes coquetéis.

Uau ....... lugar especial para uma pessoa especial em sua vida. É minha esposa e meu 40º aniversário de casamento.

Eu achei um pouco nada assombroso. Entrei com alguns amigos e estava um pouco sombrio, a música estava um pouco alta demais, então não podíamos ter uma boa conversa. Houve uma festa de mulheres que estavam incomodando bastante os outros clientes (se essa é a clientela que eles querem ter, então que seja, mas eu prefiro não gastar meu dinheiro arduamente ganho para ficar sentado ao lado de todos eles tagarelando noite.
Demorou cerca de 10 minutos para ser servido, embora o cara ao meu lado tivesse pedido apenas dois champanhes.
Voltarei e tentarei novamente outra hora.

Visitei este lugar várias vezes antes e tudo era bom. Mas tive uma experiência terrível ontem. O barman obviamente não tinha experiência e falhou em preparar duas porções de O Diabo na coqueteleira. Os copos estavam meio cheios e ele começou a adicionar ingredientes extras para torná-los cheios. O gosto era terrível - muito doce e completamente diferente do que era antes. Com amigos nós nem terminamos nossos coquetéis. Não tenho certeza se vamos voltar a este lugar.

Nós apreciamos um chá fabuloso com uma ampla variedade de guloseimas gostosas, espumante, coquetéis e vistas incríveis do porto de Sydney. Ótimo serviço.

Rejeitamos meus convidados por tomarem alguns drinques lá porque alguém do meu grupo estava usando chinelos. Segunda-feira à noite e o local está meio vazio, por que você perderia algumas centenas de receita por causa disso.

Isso é um dever. A vista é espetacular, realmente não precisa de nenhuma outra explicação.

Os coquetéis são caros, a vista é boa, o serviço é decididamente altivo e um pouco lento.

O serviço de mesa aumentaria muito a eficiência e a atmosfera do local; no entanto, você é forçado a perambular pelo bar por até 10 minutos e observar os bartenders se debatendo em suas tentativas de flair.

Absolutamente tudo é superfaturada ($ 13-15 para um house pour, $ 22-26 para coquetéis).

Faça um favor a si mesmo e visite qualquer um dos bares claramente superiores na área; Bulletin Place, Grain Bar, Bistecca. Qualquer lugar é melhor do que este buraco frio e excessivamente pretensioso em um hotel.

Excelente vista, serviço bem conservado, menu simpático

Fui a um encontro romântico e havia crianças de pijama correndo e dançando tic tok, tocando música alta depois das 22h. Pedi aos funcionários que conversassem com seus pais, mas eles não o fizeram. Muito decepcionante para um local que já foi elegante.

Vista INCRÍVEL e uma grande variedade de bebidas. O local perfeito para relaxar, principalmente se você estiver hospedado em casa. A equipe foi excelente e lentamente mudou as pessoas para a "frente" ao lado das janelas para vistas espetaculares de Sydney. Pode estar muito ocupado, então você não pode conseguir uma bela vista de cara ......

Bela vista, mas um serviço com espaço para melhorias.
O primeiro coquetel não era comestível e a lista de espera é um segredo para si mesma .. Mesmo quando solicitada, ela permaneceu opaca e não nos deram um assento na janela ...!

Não vamos voltar!

Lugar muito legal com uma vista deslumbrante sobre o porto de Sydney. Os preços foram impressionantes também ... o que eu acho que era de esperar.

Eu amo este lugar com as melhores vistas e coquetéis saborosos.

Melhor vista em Sydney, mas precisa de um pouco de plástica facial.

Vista deslumbrante. Tomei um gim rápido. Tenho certeza que voltarei em breve. O atendimento foi muito bom.

Eu visitei o bar azul durante o tempo do Vivid Sydney e há algumas seleções de coquetéis limitadas, muito criativas e também saborosas E os garçons são tão legais e atenciosos! Bom lugar para bater um papo de negócios ou namorar com excelente vista noturna da cidade.

uma equipe super atenciosa que garantiu que pudéssemos nos sentar confortavelmente com boas vistas Ann's sempre tinha água e nozes. Tivemos a melhor garçonete, Iirala (?), Que também agiu como um apoio moral e deu conselhos honestos e foi divertida!

Caras não são permitidos em sandálias. Meninas são. Discriminação.

Tenho visitado este bar por tradição nos últimos 15 anos com o meu querido marido. Os coquetéis, as vistas, o serviço são impecáveis! Amo este lugar aos pedaços.

Excelentes vistas, mas os coquetéis são um pouco decepcionantes, fique com cerveja, vinho ou destilados. A equipe de garçons me disse que o menu de coquetéis foi alterado recentemente, espero que eles percebam como o novo menu é comum e o atualizem para refletir a qualidade do passado. O serviço é bom, mas lento.

Bela vista com um bom coquetel! Pedimos um mocktail e um coquetel. Ambos são bonitos e saborosos. O roxo é um de sua assinatura The Opera. Frutado fresco e a condizer com o sabor do álcool.

Vista incrível, boa música, ótimos coquetéis no coração de uma das cidades mais bonitas do mundo

Coquetéis incríveis eles farão alguns que não estão no menu. Diversão com vista e ótimo atendimento ao cliente

Excelentes vistas, mas área estreita do bar que era difícil de se mover quando ocupado.

Ótimos coquetéis, boa vista e ambiente aconchegante. Há algumas dúzias de coquetéis da casa que são reviravoltas interessantes nos clássicos e os que provei são realmente bons. Eles demoram um pouco para fazer, então esteja preparado para esperar um pouco pelos drinks. ~ $ 20- $ 36 para coquetéis. As luzes são baixas à noite para preservar a vista e definir o ambiente. A fila para a área do lounge (com serviço de mesa e vistas mais agradáveis) é muito longa durante os períodos ocupados habituais, mas há um pouco de área em pé lá do outro lado.

Situado no topo do hotel Shangrila la, este é o bar com a melhor vista do porto de Sydney que existe. Um pequeno bar para comprar bebidas, você pode ficar em torno do bar ou em um banquinho na janela. Ou você coloca seu nome para uma mesa na sala ao lado. Fizemos isso e estávamos sentados em uma mesa para dois na janela com vistas espetaculares da Harbour Bridge e da Opera House! O que poderia ser melhor!! Serviço de mesa para bebidas e uma vasta gama de cocktails, vinhos, cervejas, whisky e outras bebidas espirituosas.
Peguei o Yamazurakura que é gin, licor de sabugueiro, Aperol, suco de limão, toranja e clara de ovo. Sempre me desanimei com um coquetel com clara de ovo, mas não vou mais, porque dá uma boa espuma! Vencedor do desafio mundial shangrila la cocktail e foi um delicioso coquetel. Quase pedi o mesmo de novo, mas decidi tentar algo diferente. Escolhi a vodca ácida La'Orange, Aperol, bitters de laranja, laranja, suco de limão e clara de ovo em um copo grande com cobertura de cereja. Uma bebida saborosa e picante de que também gostei muito. Os melhores coquetéis aqui. Marido ganhou o Whisky e um cocktail de whisky que ele adorou!
Olha, eles não são baratos, mas vale muito a pena para um encontro noturno ou um aniversário - uma verdadeira experiência 5 estrelas.

Este lugar é muito legal. Tem uma bela vista da ponte se você conseguir um lugar naquela área, ou apenas do porto se você não puder. Ótimas bebidas. Mais como um bar de coquetéis, eu acho.

Acho que já fiz esse review, mas mesmo assim .. É imperdível em Sydney. Vista incrível de toda a cidade .. As bebidas são caras, mas a vista torna-a ainda mais ..

Meu bar de coquetéis favorito em Sydney. Belas vistas panorâmicas do porto de Sydney, coquetéis deliciosos e um ambiente sofisticado e divertido. O local perfeito para descontrair após uma longa semana de trabalho!

A vista do 36º andar é incrível! O serviço é muito amigável. O chá da altura é altamente recomendado. Alimentos frescos e boa experiência.

Swapni andl Daniel nos preparou os mais lindos coquetéis durante toda a noite. Coquetéis fantásticos e ótimo serviço e conversão desses caras. Obrigado por tornar a nossa estadia ainda mais especial!

Duas estrelas apenas para a vista ...
Vidro sujo e pegajoso, lista chique e bombada, mas coquetel sem personalidade.
Que pena para este lindo lugar!

O porteiro não me deixou porque eu estava de bermuda e camiseta e também era hóspede do Shangri La. No dia seguinte, voltei e vi um cara branco vestindo exatamente a mesma coisa que eu vestia quando Eu fui negado. Privilégio branco.

Grandes vistas de Sydney, preços de bar de primeira classe. Muito impressionante.

Vistas incríveis. Não super simpática equipe. Bons coquetéis

Nice bar de coquetéis com excelentes vistas da ponte do porto

Três estrelas para a vista, mas o menu é absolutamente desinteressante e completamente caro, provavelmente devido à localização mencionada, talvez, mas vale a pena? Na minha opinião não.

Imperdível para os ótimos coquetéis e a melhor vista de sydney.

Boa vista. Serviço maravilhoso. Altamente recomendado

Eu realmente gostei. Uma variedade incrivelmente eclética de espíritos para escolher e vistas elevadas da cidade. O que mais se poderia pedir de um local noturno na cidade?

Vista incrível, mas é isso que você paga ... Comida muito média e não o tradicional chá da tarde ..

parece um lugar velho e desatualizado que perdeu o brilho. este é o local que todo mundo deve ver. a vista é impressionante, eu queria aquela sensação de boate fresca para ir com ela.