Cara Barnes

Revisão de Global Gourmet Catering

Há tantas coisas com que você precisa lidar ao pla...

Há tantas coisas com que você precisa lidar ao planejar seu casamento. Muitos fornecedores fazem um ótimo trabalho fornecendo uma cotação e vendendo seus produtos, mas a restauração gourmet global vai além e entrega o que prometem e muito mais.

Eles realmente fazem você se sentir o único casal no mundo que acabou de ficar noivo. Desde o início da simples solicitação de um orçamento, Elaine e sua equipe foram apresentáveis, fáceis de conversar, profissionais e bem informados. Eles estão genuinamente interessados ​​em nossa história de amor e você pode dizer que eles são apaixonados pelo que fazem e querem tornar nosso dia absolutamente perfeito!

Eu realmente nunca me senti como uma noiva até conhecer Elaine e sua equipe no Global Gourmet Catering. Anos atrás, eu costumava trabalhar meio período para uma empresa de recursos humanos e trabalharia com várias empresas de catering em toda a área da baía. Fui até treinado pela empresa de catering Paula De Lucs e sei exatamente o que é preciso para prestar um serviço excelente. Houve alguns que realmente se destacaram para mim.

Lembrei-me dos tacos de atum como garçonete para um casamento que fiz em Napa e lembrei-me do nível de profissionalismo que cada garçom, chef e pessoal do bar tinham em seus trabalhos. Isso ficou comigo nos primeiros anos. Então, quando cheguei a hora de escolher nosso bufê para o nosso casamento, eu sabia que tinha que trabalhar com a Global Gourmet Catering.

Meu marido, entretanto, foi difícil de vender. Ele é o tipo de pessoa que pesquisa horas antes de tomar qualquer decisão. Ele colocou a empresa de catering em processo com 11 revisões, 2 degustações e horas e e-mails de perguntas. Devo dizer que o GGC lidou com todas as perguntas perfeitamente! Eles o conquistaram!

Quanto ao grande dia. A comida era de longe a melhor coisa que já provamos! Dois meses depois do nosso casamento, as pessoas me dizem ao acaso o quanto sentem falta dos nossos aperitivos, especialmente do minúsculo croque Madam's e do frango baos. Ou eles vão mencionar como o robalo oaxavan era amanteigado e o favorito de todos os tempos, as costelas defumadas !!!! As melhores costelas que já comemos e isso diz muito. O chef Dante é um gênio e não posso dizer coisas boas o suficiente!
E um dos meus momentos favoritos da noite foi fazer nosso lanche tarde da noite, sliders inspirados "dentro e fora" com batatas fritas trufadas. Eles eram tão suculentos e tão bons que acabei tendo três e compartilhei com minha irmã fora para tomar um pouco de ar.

A última coisa que vou mencionar é o nosso bolo profiterole de inspiração francesa e o bolo de frutas de casamento. Seu novo chef de padaria era puro brilho. Foi tão bom e exatamente o que queríamos. Elaine até colocou um bolo de frutas tradicional de cortesia que poderíamos congelar e cortar no nosso primeiro aniversário!

Ainda estou ouvindo convidados me dizendo que estão tendo retiradas da comida em nosso casamento! Foi o dia perfeito com a equipe perfeita e a empresa de catering perfeita.
Obrigado obrigado obrigado por tudo que vcs fazem. Você é brilhante. Você faz um bom trabalho. Sua comida é tão boa quanto eu me lembrava quando estava trabalhando para você.
Você me fez sentir verdadeiramente especial e isso se estendeu à minha família e amigos também.
Nós amamos você GGC!

Traduzido