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Bianca Santos

3 anos atrás

O gerente de alimentos e bebidas (FBM) é a pessoa ...

O gerente de alimentos e bebidas (FBM) é a pessoa menos profissional com quem já negociei no setor de hospitalidade. Minha esposa e eu estávamos super entusiasmados para levar nosso filho de 3 anos para esta propriedade e pensei que seria um ótimo resort familiar. Alguns dos aspectos são ótimos, infelizmente para nós houve alguns aspectos que se destacaram por uma luz muito negativa. Compramos um pacote de 3 noites que inclui café da manhã. Agora, esse conceito de "café da manhã incluído" era muito vago no papel, então perguntamos no check-in onde nos disseram que era um crédito de $ 30 por pessoa - o que é muito generoso na minha opinião. Na manhã seguinte, o garçom perguntou se gostávamos de uma mimosa, o que levantou uma questão se o álcool estava incluído ou não. (Escusado será dizer que, no check-in - a recepção não explicava que era apenas um crédito para comida.) Nosso servidor parecia bastante certo de que o crédito de $ 30 era apenas um crédito retirado da conta. Então é claro que comemos mimosas! E o fez pelos próximos 3 dias também. Se soubéssemos que o crédito não incluía álcool, não teríamos explorado essa seleção no menu tanto quanto fizemos.
No check-out, notamos que nosso café da manhã ainda estava em torno de US $ 50 por dia. Encurtando a história, minha esposa teve uma conversa muito desagradável com a FBM, que repetia que sua política era que o crédito deveria ser usado apenas para comida - O objetivo do telefonema foi apontar que esta informação (política) não era explicou-nos, nem o encontramos por escrito .. daí as várias perguntas ao pessoal. Quando minha esposa insistiu em fazer com que FBM visse a discrepância com a política de F&B, ela ficou agitada quando estava com ele e me disse que ele disse algumas "coisas muito condescendentes com relação à reclamação". A conversa então ficou ainda mais acalorada quando minha esposa disse que a balsa de meus filhos foi roubada no primeiro dia de nossa viagem (para não ser devolvida), o que nos obrigou a comprar uma nova no segundo dia. Infelizmente para nós, 1 das 2 piscinas familiares fecha devido a outro hóspede permitir irresponsavelmente seu filho fazer cocô na piscina. Acho que o hóspede que roubou nossa jangada sentiu que sua taxa de resort lhes dava o direito de levar a propriedade de outras pessoas. Nossa taxa de resort nos dava direito a informações incorretas e piscina fechada. FBM riu dela e se recusou a ver nossa perspectiva ... Triste. Ela então começou a mencionar o fato de que alguns dos outros convidados sentiram que era apropriado trazer seus próprios refrigeradores e alto-falantes portáteis para tocar música desfavorável ao lado da piscina, enquanto o resto dos convidados foram forçados a apenas lidar com conversas inúteis e comportamento desprezível . Ele então disse que ela estava sendo "discriminatória" e TODOS OS HÓSPEDES PODEM TRAZER REFRIGERANTES E TOCAR SUAS PRÓPRIAS MÚSICAS - No entanto, a POLÍTICA declarada no portão da piscina afirma exatamente o oposto.
FBM é um burro! . Este hotel precisa ter suas políticas mais claramente delineadas para todos os hóspedes para ajudar a evitar discrepâncias. O telefonema original foi feito do principal ... estávamos falando sobre talvez US $ 60 em taxas de bebidas para adultos e uma taxa extra de estacionamento de US $ 12 ... nada de mais. O pouco profissionalismo da FBM deixou um gosto ruim na minha boca e esta crítica foi finalmente lançada porque eu então soube que a FBM desligou na minha esposa e tinha certeza de que ela foi colocada no viva-voz para o resto do escritório ouvir a conversa e ela me disse que "ouviu uma mulher rindo (dela) ao fundo. 1 em cada 5 HRIW - POLÍTICA de gestão de hospitalidade deficiente.

Traduzido

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