Travis Bailey Revisão de Boylan Bridge Brewpub
Alimentos de baixa qualidade a um preço alto. Serv...
Alimentos de baixa qualidade a um preço alto. Serviço foi ok. Excelente vista do horizonte do centro de Raleigh, e este local é muito promissor. Só espero que a qualidade melhore.
Depois de esperar por mais de um ano pela reabertura de Boylan Bridge Brewpub, eu estava animado para voltar. Esperei algumas semanas após a inauguração para dar um tempo para o pessoal ser treinado. O menu não mudou muito do que eu me lembro antes do restaurante fechar em 2015. Pedimos duas cervejas, uma quesadilla de queijo e um pedido de peixe com batatas fritas no total chegou a $ 45. A cerveja estava muito baixa. Fiquei surpreso, uma vez que a cerveja na torneira não era da Boylan Bridge Brewpub, elas foram encomendadas de outras cervejarias na área enquanto as cervejas do brewpub terminavam de ser preparadas. O quesadilla era muito básico com queijo barato derretido entre uma tortilha de farinha. Sem guacamole ou creme de leite incluído, e a qualidade do queijo tinha o gosto de sair de um saco de queijo kraft ralado que você compraria no supermercado. O cardápio diz que a quesadilla deveria conter frango, mas não consegui detectar, também deveria ser servida com guacamole e salsa. Por um quesadilla de US $ 7 a qualidade era extremamente ruim. O "Pacific Surfliner", ou Fish and Chips, está listado no menu por US $ 11. Eu estava ansioso por este prato, pois ele havia sido retirado do menu na última vez que cheguei no BBB em 2015. No entanto, também foi uma decepção. As porções de peixe eram muito pequenas, quatro longos palitos de peixe em vez dos grandes e robustos pedaços de peixe branco frito a que estou acostumada. O peixe também tinha sido frito demais, dando-lhe um gosto de queimado. Nenhum molho tártaro ou vinagre foi servido com o peixe. Foi servido em uma cama de batatas fritas previamente congeladas que eram muito simples.
O serviço foi bom no início, mas rapidamente caiu. Demorou mais de 10 minutos para conseguir uma cerveja depois de encomendá-la. A comida chegou prontamente, mas todos os molhos que o acompanhavam estavam faltando e demorou vários minutos para chamar nossa garçonete para pegar os itens que faltavam na cozinha. Depois de avisar a equipe que estávamos prontos para check-out, demorou mais de 15 minutos para receber a conta e processar o pagamento.
Se o proprietário está lendo este comentário, imploro que melhore a qualidade de sua comida. Tenho certeza de que a cerveja estará boa quando terminar de ser preparada, e os problemas com o serviço devem ser resolvidos com o tempo, desde que não haja muito movimento. Se os preços do restaurante vão estar na mesma faixa de preço de restaurantes como o Parkside, tente elevá-los ao nível de sua qualidade. Este local goza de uma vista do centro que atrai clientes por conta própria. Se a comida estivesse à altura, este lugar estaria lotado para almoço e jantar.
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